台灣啤酒

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鋁罐裝金牌台灣啤酒
鋁罐裝台灣啤酒

台灣啤酒,簡稱台啤,是由台灣菸酒股份有限公司所發售的啤酒品牌,原名「高砂麥酒」,1945年改名為「台灣啤酒」,是台灣最受歡迎的啤酒品牌之一。

歷史[编辑]

台啤三大原料:麥芽、蓬萊米、啤酒花

台啤最早是在台灣日治時期1919年由高砂麥酒株式會社首釀[1],當時稱為「高砂生啤酒」(高砂生ビール)。二戰結束後,中華民國政府接收台灣,由當時新成立的台灣省菸酒公賣局接收並改為「台北第二酒廠」,並將「高砂生啤酒」改名為「台灣啤酒」,之後於1975年又更名為「建國啤酒廠」。

其配方最早來自德國技師,是一種拉格啤酒,獨特的風味來自釀造過程添加的蓬萊米。飲用方式通常是冰過後搭配台灣小吃。此外台啤贏得過數個國際獎項,包括了1977年的the International Monde Selection,還有2002年的the Brewing Industry International Awards。

雖然積極於外銷,但是除了台灣和海外台灣人社群外,台啤的能見度不高。又近年來因洋酒攻占市場,台啤形象又過於老氣,故進行一連串更新運動:例如旗下的籃球隊命名為台灣啤酒隊電視廣告由年輕一輩的歌手如張惠妹伍佰蔡依林等代言與演唱主題曲

啤酒廠[编辑]

衍生商品[编辑]

金牌台灣啤酒紙盒堆
  • 經典台灣啤酒(台灣啤酒)
  • 金牌台灣啤酒
  • 18天台灣生啤酒
  • 台灣啤酒 M!NE(全麥啤酒)
  • 台灣啤酒 黑M!NE(黑麥啤酒)
  • 台灣啤酒果微醺 (荔枝、白葡萄、青蘋果)
  • 台灣啤酒水果系列 (鳳梨、芒果、柳丁、紅葡萄、青梅)
  • 台灣啤酒 蜂蜜啤酒 2015年4月上市
  • 台灣啤酒 小麥啤酒
  • 台灣啤酒 小麥啤酒(台北限定)
  • 台灣啤酒 PREMIUM

代言人[编辑]

外部連結[编辑]

參考來源[编辑]

  1. ^ 焦, 桐. 臺灣舌頭. 二魚文化. 2013. ISBN 978-986-5813-00-0.