青草茶

青草茶，又稱百草茶，是臺灣地區的飲料，多由仙草、薄荷製成，常見配方也含魚腥草、甜珠草、黃花蜜菜、鳳尾草、咸豐草等。可冷飲也可熱飲。青草茶多使用台灣地區的植物製成，與廣東地區的諸涼茶配方不同。