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檸檬茶

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熱檸檬茶
販賣檸檬茶紙包飲品的自動販賣機

檸檬茶(英語:lemon tea),是一種以檸檬調味的飲品,起源於英國(有說是俄羅斯),可熱飲或冷飲。常見的檸檬茶有檸檬紅茶檸檬綠茶[1]

香港的檸檬茶[编辑]

檸檬茶,在香港一般簡稱為檸茶,是香港茶餐廳快餐店常見的飲品,它分為熱飲和冷飲兩類,熱飲稱為熱檸茶,冰飲稱凍檸茶

港式檸檬茶一般配有三四塊厚約3-5毫米切片檸檬在杯中,加入紅茶,客人可用配備的茶匙或飲管將檸檬摏搞以調節酸度。

茶餐廳中的檸檬茶[编辑]

檸檬茶在香港的茶餐廳中經常作為餐飲(如:早餐、午餐、快餐、下午茶餐和常餐),以飲品配以一些小吃如菠蘿包蛋撻。「凍檸檬茶」會被叫作「爆檸」。

歷史[编辑]

1904年,萬國博覽會在美國路易斯市舉行,英國紅茶商為了吸引參觀者,即興推出加了冰塊的紅茶給大家試飲;美國人靈機一動,因為當地檸檬果園農人慣用檸檬入茶共飲,於是英國加美國,弄出了世界經典的凍檸檬茶出來。

其他[编辑]

在2007年香港中學會考中國語文科試卷二(寫作能力)中,其中一題試題為「檸檬茶」,巧合地與蕭源早前筆記中範文題目「凍檸茶」相似,被指貼中試題,引起香港社會熱烈討論。十年後蕭源因為其他事件被捕。

為了突顯檸檬茶是源自俄羅斯的飲品,從2017年起的維他檸檬茶廣告開始加入了貨郎(通稱俄羅斯方塊主題曲)作為廣告背景音樂。

圖片[编辑]

參考資料[编辑]

外部連結[编辑]