索恩帕帕第

索恩帕帕第

索恩帕帕第（Soan papdi）是一个受欢迎的印度甜点。它通常是立方体形状或松散雪花片状，口感类似龙须糖。传统贩售于装在锥状卷纸，但是现代工业生产将之包装为紧实的方块状。

历史

索恩帕帕第起源印度古吉拉特邦、旁遮普、北方邦、西孟加拉邦和拉贾斯坦邦的几个城市，但是真实历史原由仍然不得而知。

成分

其主要成分是糖、鹰嘴豆粉、面粉、酥油、牛奶和豆蔻。