木糠布甸
外观
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Portuguese_Serradura.jpeg/220px-Portuguese_Serradura.jpeg)
木糠布甸,葡文名称为Serradura,是葡萄牙食品;是澳门常见的甜品其中之一。
作法
[编辑]木糠是指饼干碎。它是由轻度打发与加糖处理的鲜奶油、饼碎逐层摆放,经冷冻而制成的, 最后一层通常都是铺饼碎。
起源
[编辑]这个甜点来自葡萄牙,闻名于澳门。[1]在香港、印度果阿邦(前葡萄牙殖民地)以及各葡萄牙和西班牙语国家和地区均可找到它。
参看
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- ^ 10 must-try Macau foods. CNN Travel. 12 November 2013 [26 March 2016]. (原始内容存档于2017-06-26).