檸檬酸二氫鈉

檸檬酸二氫鈉
別名	2-羥基丙烷-1,2,3-羧酸二氫鈉
識別
CAS號	18996-35-5  N
PubChem	23662352
ChemSpider	27304
SMILES	C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)[O-])O.[Na+]
EINECS	242-734-6
ChEBI	53258
RTECS	GE9750000
性質
化學式	C6H7NaO7
摩爾質量	214.11 g·mol−1
外觀	白色粉末
氣味	無臭
熔點	212℃
溶解性（水）	易溶於水
溶解性	微溶於乙醇
pKa	3.50 - 3.80
危險性
致死量或濃度：
LD50（中位劑量）	1435mg/kg(小鼠腹腔)
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

檸檬酸二氫鈉，又稱枸櫞酸一鈉，是檸檬酸鈉的一種，也是一種少數呈酸性的酸式弱酸強鹼鹽，化學式為NaC₆H₇O₇，它可以透過檸檬酸和碳酸氫鈉或碳酸鈉水溶液中和來製得。

檸檬酸與碳酸氫鈉、碳酸鈉反應式如下

• NaHCO₃ + C₆H₈O₇ → NaC₆H₇O₇ + CO₂ + H₂O

• Na₂CO₃ + 2C₆H₈O₇ → 2NaC₆H₇O₇ + CO₂ + H₂O

檸檬酸二氫鈉易溶於水，但難以溶於乙醇。檸檬酸二氫鈉常在獻血中用作抗凝劑。