蟋蟀
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 黃斑黑蟋蟀（Gryllus bimaculatus）
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蟋蟀（拼音：xī shuài，注音：ㄒㄧ ㄕㄨㄞˋ），又稱促織、蛐蛐兒、蟋蟀欸、蟀子、蜻蛚[1]、蹔𧉆[1]，是直翅目昆蟲的一科，齧食植物莖葉、種實和根部，都是農業害蟲。身體黑色至褐色，頭部有長觸角，後腿粗大善跳躍，後腿極具爆發力。其雄性好爭鬥，兩翅摩擦能發出聲響。以晝伏夜出的為多，生性孤僻，通常一穴一蟲，發情期，雄蟲才招攬雌蟋蟀同居一穴。為了方便聽到公蟋蟀的求偶鳴聲，蟋蟀具有位於前腳關節略下方的耳鼓。每種蟋蟀的鳴聲不盡相同。牠們的叫聲是代表溫度[2]，雌蟲不發聲，俗稱三尾子。全世界約有蟋蟀900多種，最普通的為中華蟋蟀，體長約20毫米。年生一代。
與蝗蟲、螽斯的不同[編輯]
蟋蟀與蝗蟲、螽斯皆為直翅目昆蟲，蟈蟈是指螽蟴，蛐蛐是指蟋蟀，但體態仍有不同之處：
- 蝗蟲的觸角最短，螽斯的觸角又比蟋蟀更長。螽斯的觸角長度甚至比身體更長。
- 蟋蟀和螽斯是依靠翅膀的摩擦發聲。但蟋蟀右翅疊在左翅上，螽斯左翅往往疊在右翅上面。蝗蟲則以其後腿摩擦翅膀發出聲音。
- 蝗蟲和螽蟴生活於草地、草叢間，有綠色和褐色二種，蟋蟀生活於地面石礫間，顏色趨於暗褐色。
文化[編輯]
蟋蟀在西班牙和葡萄牙普遍作為寵物養在小籠子裡，在中國亦然，《西湖老人繁盛錄》載：「促織盛出，都民好養，或以銀絲為籠，或作樓台為籠，……」。更有人用蟋蟀作為其他食肉類動物的飼料。
中國最早有《詩經》「十月蟋蟀，入我床下」的描寫。在中國等國家流行鬥蟋蟀為樂，唐朝《開元天寶遺事》記載：「宮中秋興，妃妾輩皆以小金籠貯蟋蟀，置於枕畔，夜聽其聲，庶民之家亦效之」。顧逢《負曝雜錄·禽蟲善斗》條云： 「父老傳：斗蛩亦始於天寶間。長安富人鏤象牙為籠而畜之。以萬金之資，付之一啄。其來遠矣。」。宋朝宰相賈似道整日和群妾蹲跪在地上鬥蟋蟀，《類書纂要》曰：「賈似道於半閒堂鬥蟋蟀。」更荒唐者賈還帶蟋蟀上朝議政，甚至曾經發生蟋蟀自賈水袖內跳出，最後竟跳黏到皇帝鬍鬚上鬧劇；賈似道還編寫了一本「促織經」[3]，講述自己養蟋蟀和鬥蟋蟀的經驗，《促織三拗》云：「贏叫輸不叫，一也；雌上雄背，二也；過蜑有力，三也。」，昆蟲學史專家鄒樹文稱：「這個對於蟋蟀交配習性的發現不論其是宋或明，其記述之早均可稱述。」[4]《促織經》也是世界研究蟋蟀的第一部專著[5]。
明朝鬥蟋蟀的風氣最盛，宣宗朱瞻基時家家戶戶皆捕養促織，鬥促織場也比比皆是。沈德符《萬曆野獲編》載：「吳越浪子，有酷此戲，每賭勝負，輒數百金，至有破家者」。呂毖《明朝小史》記清秋吟蟋蟀，早聞物華兩個黃鸝鳴「宣宗酷愛促織之戲，遣使取之偶之意，又是博物史不記其斗蟋江南，價貴至數十金。楓橋一糧等等。賈似道華博之有人」。
熊召政的《張居正》第二十九回曾以大量的篇幅描寫當時的盛況，並提到調養之法：「用籬落上斷節蟲，再配上扁擔蟲，一起烘乾研和餵之，再用薑汁濃茶配以銅壺中浸過三日的童便作為飲品，如此調養七日，黑寡婦仍驍勇如初：」。蒲松齡所寫《促織》為宣德皇帝尋蟋蟀，王應奎《柳南續筆》卷一《蟋蟀相公》條稱：「馬士英在弘光朝，為人極似賈積壑，其聲色貨利無一不同。羽書倉皇，猶以鬥蟋蟀為戲，一時目為『蟋蟀相公』。」
還有地方將生蟋蟀當作小吃供人食用。在泰國、柬埔寨等國家，也有將蟋蟀用油炸的烹飪方式製成食品。[6][7]
中國大陸一些城市有專門的蟋蟀協會，組織鬥蟋大賽。
台灣的臺南市新化區豐榮里，當地居民每年都會利用學校放暑假時，舉辦熱鬧的「鬥蟋蟀」大賽。
蟋蟀書籍[編輯]
- 《促織經》宋，賈似道（原著今不傳，現在見到的是明人周履靖的續增本。詳細地介紹了捕捉、收買、餵養、鬥勝、醫傷、治病、繁殖等方法。）
- 《畜促織》明，袁宏道
- 《促織志》明，劉侗著
- 《促織經》清，金文錦
- 《蟋蟀秘要》清，石蓮
- 《蟋蟀譜》清，朱翠庭輯
- 《促織經》清，金六（音伊）廠刪定
- 《蚟孫鑒》清，朱從延纂輯、林德垓、莊樂耕重訂
- 《蟋蟀譜》近代，李文翀，1930年出版
- 《蟋蟀譜》近代，李石孫、徐元禮，1930年出版（全書十二卷，盆圖一卷，卷首一卷，譜十卷。）
參考資料[編輯]
- ^ 1.0 1.1 蔣宗孚. 神采飛揚斗「蹔𧉆」. 新民晚報. 2012-09-19 [2014-08-19] （吳語上海話）.
蹔𧉆【she jik】。蹔，《玉篇》走部才濫切：「蹔，超忽而疾也。𧉆，《廣韻》入聲質韻資悉切：「蹔𧉆，蜻蛚別名。《詩經·唐風》疏：「蟋蟀，一名蜻蛚。」
- ^ 蟋蟀溫度表 - 人民教育出版社網，小學科學實驗
- ^ 喻長霖《民國台州府志·藝文略》（卷七十三）載：「《促織經》，宋賈似道撰。似道有《奇奇集》，已著錄是書。見《千頃堂書目》及倪燦《宋史·藝文略補》。」
- ^ 《中國昆蟲學史》147頁
- ^ 周琦：〈《促織經》：世界第一部關於蟋蟀研究的昆蟲學專著〉
- ^ 柬埔寨人把蟋蟀當作頭等小吃(圖)，新浪網
- ^ 昆蟲食客 - 華爾街日報專欄文章
參考文獻[編輯]
- Gorochov, A.V. & Mostovski, M.B. 2008. Apterous crickets of the tribe Gryllini from South Africa and Namibia (Orthoptera: Gryllidae). African Invertebrates 49 (1): 109-121.
- Lisa Gail Ryan, Berthold Laufer, Lafcadio Hearn (1996). Insect musicians & cricket champions: a cultural history of singing insects in China and Japan. China Books. ISBN 0-8351-2576-9.
- Franz Huber, Thomas Edwin Moore, Werner Loher (1989). Cricket behavior and neurobiology. Cornell University Press. ISBN 0-8014-2272-8.
外部連結[編輯]
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維基共享資源中相關的多媒體資源：蟋蟀 |
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維基物種中的分類信息： |
- 台南縣政府觀光旅遊網「新化鬥蟋蟀」
- The cricket suicide
- Intro on house crickets
- Singing Insects of North America An online field guide
- house cricket on the UF / IFAS Featured Creatures Web site
- tropical house cricket on the UF / IFAS Featured Creatures Web site
- field crickets, Gryllus spp. on the UF / IFAS Featured Creatures Web site
- Web article: The recent evolution of a population of silent Hawaiian crickets WhyFiles.org
- "Tuning in to Cricket Radio", John Himmelman, Berfrois
