高體鰤
外觀
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科學分類 ![]() | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 脊索動物門 Chordata |
綱: | 條鰭魚綱 Actinopteri |
目: | 鰺形目 Carangiformes |
科: | 鰺科 Carangidae |
屬: | 鰤屬 Seriola |
種: | 高體鰤 S. dumeril
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二名法 | |
Seriola dumeril Risso, 1810
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異名 | |
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高體鰤(學名:Seriola dumerili),又稱杜氏鰤、紅甘鰺,俗名為紅甘或紅魽,在日本稱其為間八或勘八,為條鰭魚綱鰺形目鰺科鰤屬的一個種。
分布
[編輯]本魚分布於各大洋熱帶及亞熱帶水域。
深度
[編輯]水深15至360公尺。
特徵
[編輯]本魚體側有一條不明顯的黃色縱帶,由眼後直達尾柄部,幼魚、老成魚均明顯。吻端鈍圓,主上頜骨向後可達眼球中心點之正下方。第二背鰭前方軟條的長度,約略等於胸鰭長度。第一背鰭有硬棘7枚,第二背鰭有硬棘1枚、軟條26至21枚;臀鰭有硬棘1枚、軟條19至21枚。體長可達180公分。
生態
[編輯]紅甘屬於完全海水魚,生存海域極廣,深淺皆有,食物來源主要是魚類,頭足類。屬於掠食性魚種,生性兇猛,喜愛追逐獵物,生長能力很強。
經濟利用
[編輯]美味的高級食用魚。新鮮的魚肉做生魚片最佳。魚頭煮湯頗美味。
參考文獻
[編輯]- 紅甘鰺 Seriola dumerili Risso, 1810. 臺灣物種名錄. 臺灣: 中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] (中文(臺灣)).
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