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科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 條鰭魚綱 Actinopteri
目: 鰈形目 Pleuronectiformes
科: 鰨科 Soleidae
屬: 鰨屬 Solea
種:
S. solea
二名法
Solea solea
Linnaeus, 1758
異名
  • Pleuronectes solea, Linnaeus, 1758
  • Solea vulgaris, Quensel, 1806
  • Solea vulgaris vulgaris, Quensel, 1806
荷蘭煎鰨

鰨屬的一種亞熱帶魚類,分布於東大西洋區,從挪威塞內加爾地中海北海波羅的海黑海等海域,棲息深度0-150公尺,體長可達60公分,棲息在沿岸沙泥底質底層水域,以底棲生物為食,會季節性地洄游,通常獨居性。為高經濟價值的食用魚,適合各種烹飪方式食用,另為觀賞魚及養殖魚類。

參考文獻

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