開張(Grand opening),又稱開幕或開業,是公共關係的活動,其目的是向公眾宣佈某公司、機構開始運作或某場地正式啟用。為開張所舉辦的活動則為開幕典禮或開幕儀式。其實在開幕典禮之前,該項目可能已經測試運作(試業)。不過,開幕儀式之後,即是表示該業務運作流暢。
開幕儀式的西洋風格有剪綵;而華人風格是鞭炮、舞龍、舞獅、嘉賓到賀、花牌設置等。