水合

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水合也叫水化,是一种是物质与水结合的过程。

如果原物质分子和整个水分子结合,生成水合物,其化学性质并不变更,并不是新物质。这种水合物一般都是晶体,如碳酸钠本身为白色粉末,如果水合后会生成含十个水分子的碳酸钠水合晶体。

但如果分子本身或原物质分子本身发生了变化,如水分解成了原子、原子或羟基,或是氢离子氢氧根与原物质分子结合,则会生成新物质。有机物的双键或三键在水化时会破裂添加上水分子残片,生成新物质。如乙烯会水化成为乙醇乙炔会水化成为乙醛等。