禾草

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禾草

(或學術上稱禾草)是单子叶植物。它们包括“真草”(禾本科,Gramineae)的植物家族成員,以及莎草(Cyperaceae)和灯芯草(Juncaceae)。

“真草”,包括穀物竹子草坪的草(turf)。

莎草包括许多野生沼泽和草原植物,如马蹄荸荠椇)和纸莎草(Cyperus papyrus)。

禾草用途包括食物(如穀物、发芽谷物、根茎)、穀物發酵酒類(啤酒、威士忌、伏特加)、牲畜牧场茅草造纸燃料服装、保温、建筑、运动草坪、编织篮子等等。