蔣毓英，字集公，浙江諸暨人，清朝官員。台灣清治時期的首任知府。
本籍為东北奉天的蔣毓英，官生出身。康熙十八年（1679年），任福建泉州府知府。康熙二十三年（1684年）調任台灣府的首任知府。任內興建義學，著台灣府志。後歷升湖廣郵鹺道，准借留一年，康熙二十八年（1689年）陞江西按察使。
今台灣台南仍有「台灣郡侯蔣公去思碑記」之石碑古蹟留存。
