餐叉

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各種叉子。

叉子是一種日常西洋食具,輔助用者將食物帶到中,亦可在烹飪或切割食物時抓住食物,免得食物移動。叉子一端讓人握著,另一端有二至四條分支,用來插入或盛住食物。縱然這種工具比筷子容易掌握使用,但只在西方較為普及,甚至西方人亦會將叉称為「食具之王」[來源請求],但在東方人大多人也只使用筷子作為食具,因東方人習慣用夾起食物的方式進食而非刺住食物。

最早的餐叉出現在古埃及。[1]

參考資料[编辑]

  1. ^ Ward, Chad. The Uncommon Origins of the Common Fork. Leite's Culinaria. 6 May 2009.