讨论:中世纪饮食

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已撤销的典范条目中世纪饮食曾属典范条目，但已撤销资格。下方条目里程碑的链接中可了解撤销资格的详细原因及改善建议。条目照建议改善而重新符合标准后可再次提名评选。
新条目推荐 条目里程碑
日期事项结果
2007年4月27日优良条目评选入选
2007年5月28日典范条目评选入选
2012年2月19日典范条目重审维持
2013年9月5日典范条目重审撤销
新条目推荐 本条目曾于2007年4月21日登上维基百科首页的“你知道吗？”字段。
新条目推荐的题目为：
    当前状态：已撤销的典范条目
    基础条目 中世纪饮食属于维基百科服装、烹饪、食物和家庭主题的基础条目第五级。请勇于更新页面以及改进条目。
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    新条目推荐[编辑]

    ～移动自Wikipedia:新条目推荐/候选～（最后修订）
    ～移动完毕～—天上的云彩 云端对话 2007年4月21日 (六) 18:47 (UTC)[回复]

    优良条目评选[编辑]

    以下内容由Wikipedia:优良条目候选移至

    特色条目评选[编辑]

    中世纪饮食文化[编辑]

    现为优良条目，由User:Kevin wong译自英文版特色条目（似乎还有参考一些相关条目？），我觉得此条目译文尚称流畅，内容不错，特此推荐。--あるがままでいい(talk) 2007年5月14日 (一) 14:07 (UTC)[回复]

    支持[编辑]

    反对[编辑]

    意见[编辑]

    英文版的名目名称是“Medieval cuisine”，cuisine《简明英汉词典》的解释是“厨房烹调法, 烹饪, 烹调风格”；《美国传统辞典（双解）》：“烹饪法：制备食品的独特的方法或风格；食品；伙食”，并且举例“Spanish cuisine”，中文翻译做“西班牙烹饪”；《现代英汉词典》也解释是烹饪；《现代英汉综合大辞典》：“厨房; 烹调法, 烹饪；菜肴”；《英汉农牧林大辞典》：“烹调”；《英汉医学大辞典》：“烹饪法 ”。金山词霸解释菜肴是“烹调好的蔬菜、蛋、肉等副食品”；烹调是“ 烹煮调制菜蔬”；烹饪“做饭做菜,烧煮食物”。

    综上所述，无论是条目内容，还是中英翻译，叫做中世纪菜肴都不太妥。字面翻译我觉得叫做中世纪烹饪、中世纪烹调或中世纪烹饪法都比中世纪菜肴贴切（菜肴只是文中食材和备菜章节的内容），而从内容上，似乎应该叫做中世纪饮食文化更符合内容，因为条目中有专门的章节叙述进餐的文化，这应该和烹饪、烹调、菜肴都没有关系—百無一用是書生 (☎) 2007年5月17日 (四) 07:57 (UTC)[回复]

    (！)意见建议改用中世纪饮食或中世纪饮食文化—天上的云彩 云端对话 2007年5月17日 (四) 08:05 (UTC)[回复]

    拉丁字源[编辑]

    拉丁语的斋戒名词为 ieiunium（或 jejunium）。古法语将其改成动词并加上“打破”之意的“dis-ieiunare”，转到后来中间的音节缺省成了“déjeuner”，而且词性也变成了“名词”。220.228.148.78 2007年9月12日 (三) 02:22 (UTC)[回复]

    Christian cuisine[编辑]

    I recently added some information about the influence of Christianity on medieval food habits to en:medieval cuisine (and sv:medeltidens mat). If anyone's interested in translating it, here's the text in English along with the source.

    The cuisines of the cultures around the Mediterranean had since antiquity been based on cereals, particularly various types of wheat. Porridge and gruel, and later bread became the basic food that made up the majority of calorie intake for most of the population. The dependence on wheat remained as significant long into medieval era, and with the rise of Christianity spread northwards. The centrality of bread in religious rituals such as the Eucharist meant that it enjoyed an especially high prestige among foodstuffs. Only (olive) oil and wine had a comparable value, but remained so much more exclusive outside of the warmer wine and olive growing regions. The role of bread as symbolic of sustenance (and even substance) is illustrated in a sermon given by Saint Augustine:
    From the 8th to the 11th centuries, the proportion of various cereals rose from a mere 1/3 to around ¾ and bread remained the basic staple in most of Europe long into the modern era.[1]

    The cited source is Hunt, Edwin S. & Murray, James H. (1999) A history of business in Medieval Europe, 1200-1550 ISBN 0-521-49923-2.

    Peter Isotalo 2008年1月5日 (六) 09:17 (UTC)[回复]

    1. ^ Hunt & Murray, p. 16.

    外部链接已修改[编辑]

    各位维基人：

    我刚刚修改了中世纪饮食中的1个外部链接，请大家仔细检查我的编辑。如果您有疑问，或者需要让机器人忽略某个链接甚至整个页面，请访问这个简单的FAQ获取更多信息。我进行了以下修改：

    有关机器人修正错误的详情请参阅FAQ。

    祝编安。—InternetArchiveBot (报告软件缺陷) 2017年8月2日 (三) 16:00 (UTC)[回复]

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