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中餐厅

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中餐厅
Chinese Restaurant
《中餐厅》第三季片头
《中餐厅》第三季片头
别名 青春合伙人
类型 真人秀
格式 综艺
总导演 王恬
主演 《中餐厅》参加人物
国家/地区  中国大陆
语言 普通话
字幕 简体中文
季数 3
集数 第一季:11
第二季:12
第三季:13
每集长度 90分钟
主题曲 《中餐厅》[1]
作曲 涂逸
作词 见下文
演唱 见下文
制作
出品人 吕焕斌
拍攝地點 第一季: 泰國
第二季: 法國
第三季: 義大利
机位 多机位
制作公司 HBS
播映
首播频道 湖南卫视
图像制式 SDTV 576i
HDTV 1080i
声音制式 立体声
播出日期 第一季:2017年7月22日 (2017-07-22)-2017年9月30日 (2017-09-30)
第二季:2018年7月20日 (2018-07-20)-2018年10月5日 (2018-10-05)
第三季:2019年7月26日 (2019-07-26)-2019年10月18日 (2019-10-18)
相关节目
相关节目 尹食堂
中餐厅老友记[a]
中餐厅会员Plus版[b]
外部链接
IMDb 介绍

《中餐厅》(英文:Chinese Restaurant),原名《青春合伙人》,是中国大陆湖南卫视推出的一档明星经营类美食真人秀节目。节目旨在通过讲述五位经营合夥人利用20天的时间在异国他乡经营一家中餐厅的心路历程与过程中的大小故事,向世界弘扬中华美食文化。《中餐厅》由制作过《透鲜滴星期天》的制作人王恬及其团队打造,并由制作过两季《花儿与少年》的制作人陈歆宇及其团队参与联合制作[2],第一季于2017年7月1日在泰国启动录制,2017年7月22日起每週六22:00接档《我想和你唱第二季》播出;第二季于2018年6月1日在法国启动录制,2018年7月20日起每週五22:00接档《向往的生活第二季》播出,并与《幻乐之城》叠播;第三季于2019年6月5日在意大利启动录制,2019年7月19日23:30播出先导片,2019年7月26日起每週五22:00接档《向往的生活第三季》播出。

芒果TV于2017年8月2日起每週日、週一12:00为付费用户提供节目第一季的伴随纪录片《中餐厅老友记》[c][a],以供用户随时点播收看。纪录片主要包含了节目中的未播片段及精彩花絮。而第三季节目亦设有会员专享版[d][b]

节目成员[编辑]

第一季[编辑]

姓名 生日 职业 初始角色定位
中国大陆 赵薇 (1976-03-12)1976年3月12日 演员、歌手、导演 店长
中国大陆 黄晓明 (1977-11-13)1977年11月13日 演员、歌手 经理
中国大陆 张亮 (1982-03-26)1982年3月26日 模特、演员 主厨
中国大陆 周冬雨 (1992-01-31)1992年1月31日 演员 服务生
中国大陆 靳梦佳 (1993-06-05)1993年6月5日 主持人 洗碗工

第二季[编辑]

姓名 生日 职业
中国大陆 赵薇 (1976-03-12)1976年3月12日 演员、歌手、导演
臺灣 苏有朋 (1973-09-11)1973年9月11日 演员、歌手、制作人、导演
臺灣 舒淇 (1976-04-16)1976年4月16日 演员
中国大陆 白举纲 (1993-11-02)1993年11月2日 歌手
中国大陆 王俊凯 (1999-09-21)1999年9月21日 歌手、演员

注:

  1. 第二季除赵薇继续担任店长外,其余四位嘉宾不再具备初始职务(角色定位),所有嘉宾均需体验各个不同职位。
  2. 第二季不再设立固定的主厨职务,改为每人推出一道或几道主打菜的经营模式。
  3. 第二季的顾客来源由原先的散客直接上门就餐改为实行订餐制,故不再需要专人上街揽客。

第三季[编辑]

姓名 生日 职业 初始角色定位
中国大陆 黄晓明 (1977-11-13)1977年11月13日 演员、歌手 店长
中国大陆 林述巍 (1977-09-15)1977年9月15日 厨师 主厨
中国大陆 秦海璐 (1978-08-11)1978年8月11日 演员、编剧 管家兼帮厨
中国大陆 杨紫 (1992-11-06)1992年11月6日 演员 前台
中国大陆 王俊凯 (1999-09-21)1999年9月21日 歌手、演员 大堂经理

注:

  1. 担任主厨的林述巍为成都世纪城天堂洲际大饭店厨房运营总监。
  2. 仝卓高天鹤于开业第二天以临时工身份入职。经过三天实习期后,最终仝卓被票选为常驻嘉宾。
  3. 王俊凯因学业问题于开业第十天提前离职,大堂经理一职在此后由杨紫接任。

节目内容[编辑]

第一季(2017)[编辑]

集数主题首播日期
1
准备日
2017年7月22日 (2017-07-22)
2
我们开业了
2017年7月29日 (2017-07-29)
3
四个人的餐厅
2017年8月5日 (2017-08-05)
4
我们的老师
2017年8月12日 (2017-08-12)
5
离别即是相遇
2017年8月19日 (2017-08-19)
6
中餐厅的新主厨
2017年8月26日 (2017-08-26)
7
小黄鸭蜕变记
2017年9月2日 (2017-09-02)
8
黄晓明的主厨日
2017年9月9日 (2017-09-09)
9
不好吃,就免费!
2017年9月16日 (2017-09-16)
10
我们的航海日
2017年9月23日 (2017-09-23)
11
中餐厅答谢宴
2017年9月30日 (2017-09-30)

第二季(2018)[编辑]

集数主题首播日期
1
准备日
2018年7月20日 (2018-07-20)
2
中餐厅开业日
2018年7月27日 (2018-07-27)
3
中餐厅的男人日
2018年8月3日 (2018-08-03)
4
寿喜搭档新主厨
2018年8月10日 (2018-08-10)
5
朋哥小凯的主厨日
2018年8月17日 (2018-08-17)
6
姐妹花的主厨日
2018年8月24日 (2018-08-24)
7
压力之夜
2018年8月31日 (2018-08-31)
8
麻辣兄弟主厨日
2018年9月7日 (2018-09-07)
9
晓明回归啦
2018年9月14日 (2018-09-14)
10
黄店长正式上岗
2018年9月21日 (2018-09-21)
11
端午嘉年华
2018年9月30日 (2018-09-30)(週日[e]
12
中餐厅告别宴
2018年10月5日 (2018-10-05)

第三季(2019)[编辑]

集数主题首播日期
0
先导片
2019年7月19日 (2019-07-19)
1
不可能完成的任务
2019年7月26日 (2019-07-26)
2
中餐厅开业日
2019年8月2日 (2019-08-02)
3
中餐厅的新战略
2019年8月9日 (2019-08-09)
4
今天中午秦当家
2019年8月16日 (2019-08-16)
5
晚餐升级啦
2019年8月23日 (2019-08-23)
6
订婚宴筹备日
2019年8月30日 (2019-08-30)
7
中餐厅的订婚宴
2019年9月6日 (2019-09-06)
8
送别宴
2019年9月13日 (2019-09-13)
9
小凯走的第一天
2019年9月20日 (2019-09-20)
10
是谁划了菜单
2019年9月27日 (2019-09-27)
11
中餐厅的教学日
2019年10月4日 (2019-10-04)
12
中餐厅答谢宴
2019年10月11日 (2019-10-11)
13
特辑大餐
2019年10月18日 (2019-10-18)

争议与回响[编辑]

周边产品热销[编辑]

赵薇于第一季第一期节目中购买并食用的一款名为“午餐肉”的培根罐头在该期节目首播几小时后便宣告售罄[3]。第二季于2018年7月20日首播后,在节目中出现的一只被放置在餐厅前台,并于赵薇先行抵达餐厅后重复赵薇讲话的名为「复读鸡[f]」的玩具在节目开播数日后便宣告售罄[4]

被指抄袭韩综《尹食堂》[编辑]

《中餐厅》自立项之初,便面临着节目模式与韩国tvN电视台的《尹食堂》雷同的争议[5]。对此,《尹食堂》的制作人罗䁐锡回应称:“节目模式费并不昂贵。如果他们有意向购买的话,我可以为他们提供帮助”[6][7]。然而由于政策上的限制[g],再加上2017年中韩关系韩国单方面部署战略性侵略性导弹防御系统导致的全面交流冻结,故《中餐厅》已无再向《尹食堂》购买版权的可能性。

与《尹食堂》的异同点[编辑]

《中餐厅》于2017年7月22日首播后,观众发现,节目与《尹食堂》的共同之处在于创意模式,二者皆为美食题材真人秀节目,且均以“海外餐厅”作为概念[h]。而在节目形式与内容等方面,《中餐厅》与《尹食堂》却有着较大的差异。从整体上看,《尹食堂》是在导演的干预下开餐厅,节目内容如同做任务般环环相扣;而《中餐厅》则相对自由松散,餐厅由五位经营合伙人主导及策划,且侧重经营。

嘉宾轶闻和争议[编辑]

关于黄晓明[编辑]

第三季前三期节目播出后,店长黄晓明在节目中独断专行的处事方式受到广大网友热议及負評。黃在节目中爆出的经典言论,如「这种事情不需要讨论」、「我不要你觉得,我要我觉得」、「你觉得不管用,我觉得管用好吗」,引发部分网友批评,网上还出现了与之相关的截图表情包,黄晓明本人亦被冠上「中年王子病」的称号。而黄晓明本人在接受专访时回应称「我觉得挺逗的」,并表示「中年王子病」其实亦是一件好事,一方面说明自己已经摆脱油腻,另一方面则说明自己20多年没变,直言自己个性单纯,而这一回应再度引发众人讨论[8][9]

第四期节目播出后,店长黄晓明的表现较之前形成巨大反转,有网友指出该期节目中有多处片段存在口型与声音不符的现象,疑似节目组試圖通过配音扭转黄晓明的形象[10],而黄晓明亦被爆出「投资《中餐厅》节目」、「为洗白特意后期配音修改」等传闻,黄晓明工作室对此予以否认[11][12]。8月20日,总导演王恬就持续发酵的黄晓明事件接受《重庆晨报》记者专访,否认节目组刻意凸显嘉宾不好的成分,并表示「包括晓明在内,节目里每个人物在镜头前都是真实的」[13]

主题曲[编辑]

《中餐厅》第一季同名主题曲由孟骁作词,涂逸作曲,赵薇与黄晓明共同演唱,于节目中作为片尾曲播放,歌曲音频于2017年7月25日在QQ音乐正式上线[1]。此外,由周冬雨演唱的另一版《中餐厅》于周冬雨担任轮值主厨的第一季第七期节目中作为插曲播放,并于2017年9月4日在QQ音乐正式上线[14]

第二季同名主题曲继续沿用第一季的旋律与副歌歌词,主歌部分由孟骁重新填词,经重新编曲后由赵薇与苏有朋共同演唱,歌曲音频于2018年7月10日在QQ音乐正式上线[15]

第三季同名主题曲继续沿用前两季的旋律与副歌歌词,主歌部分由叶风重新填词,经重新编曲后由黄晓明、秦海璐、杨紫与王俊凯共同演唱,新版编曲还在前奏部分特别加入了《我的太阳》的旋律,歌曲音频于2019年7月26日在网易云音乐正式上线[16]

收视率[编辑]

第一季[编辑]

第二季[编辑]

第三季[编辑]

宣传活动[编辑]

第一季[编辑]

2017年8月16日,节目组于长沙举行媒体&观众互动会,五位经营合伙人赵薇、黄晓明、张亮、周冬雨和靳梦佳携各自拿手菜齐亮相,与场外观众“零距离”互动。芒果直播、网易薄荷直播、YY直播、百度贴吧等平台全程直播,直播互动累计在线人数超过80万,留言、点赞、送礼物等互动数超过200万[17]

播出时间 活动 出席者
2017年8月26日 快乐大本营 赵薇、黄晓明、张亮、周冬雨、靳梦佳

第二季[编辑]

播出时间 活动 出席者
2018年8月25日 快乐大本营 苏有朋、舒淇、白举纲、王俊凯

第三季[编辑]

2019年7月23日,节目组于成都举行尝鲜品鉴会,主厨林述巍出席品鉴会并向媒体记者分享了节目录制期间的经历和感受,现场还播放了首期节目的部分片段[18]。品鉴会随后分别于7月24日和26日在北京和青岛举行,并分别由秦海璐和黄晓明出席[19][20]

播出时间 活动 出席者
2019年7月20日 快乐大本营 黄晓明、秦海璐、王俊凯
2019年7月29日 《甜蜜的任务》 黄晓明、秦海璐、王俊凯、林述巍

注释[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 在首集纪录片播出时,YouTube湖南卫视芒果TV官方频道以及芒果TV官网均以《中餐厅的秘密日记》为标题。在第二集播出时,YouTube湖南卫视芒果TV官方频道将标题统一更改为《中餐厅老友记》,而芒果TV则将标题统一更改为《中餐厅会员定制版》。
  2. ^ 2.0 2.1 芒果TV以《中餐厅会员Plus版》为标题,而腾讯视频则以《中餐厅加餐啦》为标题。
  3. ^ 其中,首集纪录片于2017年8月2日当天上线,及后开始于每週日、週一上线。
  4. ^ 由芒果TV、腾讯视频联合独播,与节目正片同步上线。
  5. ^ 详见2018年湖南卫视电视剧、节目列表§国庆节特殊编排
  6. ^ 根据总导演王恬的说法,该「复读鸡」实为科尔马当地的吉祥鸟,学名「白鹳」,又名「送子鸟」。
  7. ^ 根据国家新闻出版广电总局规定,自2016年7月1日起,各电视上星综合频道每年在19:30-22:30开播的引进境外版权模式节目不得超过两档(包括当年新引进和往年引进的节目),每个电视上星综合频道每年新播出的引进境外版权模式节目不得超过1档,第一年不得在19:30-22:30之间播出。
  8. ^ 事实上,“海外餐厅”这一创意模式最早源自日本电影《海鸥食堂日语かもめ食堂》,讲述了发生在一家开在芬兰首都赫尔辛基的日本餐厅里的故事。

参考资料[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 中餐厅 (《中餐厅》同名主题曲). QQ音乐. 2017-07-25 [2017-07-29]. 
  2. ^ 三年磨一剑,湖南卫视《中餐厅》定档三季度. 腾讯娱乐. 2017-06-06 [2017-07-02]. 
  3. ^ 《中餐厅》里赵薇同款午餐肉火了,听说都快卖断货了. 东方网. 2017-07-25 [2017-07-29]. (原始内容存档于2017-07-29). 
  4. ^ 李昭. 《中餐厅2》首播双网第一 还火了一只"复读鸡". 中国网娱乐. 2018-07-24 [2018-08-11]. 
  5. ^ Chinese TV network accused of plagiarism. 中央日报. 2017-06-01 [2017-07-29] (英语). 
  6. ^ PD Na Young Suk Responds To Reports Of “Youn’s Kitchen” Being Plagiarized In China. Soompi. 2017-06-01 [2017-07-29] (英语). 
  7. ^ [M+방송진단] 中 후난TV ‘윤식당’ 표절 논란, 나영석의 ‘돌직구’ 한마디. MBN Star. 2017-06-28 [2017-11-16] (韩语). 
  8. ^ 苏国豪. 【中餐廳3】黃曉明因自以為是被鬧中年王子病 網友嘲諷盲目自信. 香港01. 2019-08-17 [2019-08-18]. 
  9. ^ 陳芊秀. 黃曉明遭網譏「中年王子病」 《中餐廳3》當獨裁店長被狂酸…本人回應了!. ETtoday星光云. 2019-08-16 [2019-08-18]. 
  10. ^ 钟灵. 黄晓明靠配音洗白?被曝《中餐厅》里口型声音对不上. 财经时报. 2019-08-17 [2019-08-18]. (原始内容存档于2019-08-18). 
  11. ^ 蔡晓婷. 傳投資《中餐廳》要求重配音洗白 黃曉明怒回應. 中时电子报. 2019-08-17 [2019-08-18]. 
  12. ^ 許皓婷. 黃曉明爆投資《中餐廳》要求「重配音洗白」 發聲明回應了!. ETtoday星光云. 2019-08-17 [2019-08-18]. 
  13. ^ 赵欣. 中餐厅节目组否认恶意剪辑:善良最重要. 新浪娱乐 (重庆晨报). 2019-08-21 [2019-08-21]. 
  14. ^ 中餐厅(《中餐厅》主题曲特别版). QQ音乐. 2017-09-04 [2017-09-04]. 
  15. ^ 中餐厅(《中餐厅》第二季同名主题曲). QQ音乐. 2018-07-10 [2018-07-10]. 
  16. ^ 中餐厅(综艺《中餐厅3》主题曲). 网易云音乐. 2019-07-26 [2019-07-26]. 
  17. ^ “快乐共享季”打造《中餐厅》美食盛宴. 网易娱乐. 2017-08-18 [2017-08-19]. 
  18. ^ 蔡慕嘉. 《中餐厅3》本周五晚开播 专业主厨认证:王俊凯有“大厨天赋”. 信息时报. 2019-07-24 [2019-07-28]. 
  19. ^ 秦金月. 《中餐厅3》北京尝鲜品鉴会 秦海璐直言最大收获是洗碗. 中国网娱乐. 2019-07-25 [2019-07-28]. 
  20. ^ 黄小河. 《中餐厅3》今晚开播,“教主牌”煎饼开卖. 澎湃新闻. 2019-07-26 [2019-07-28]. 

外部链接[编辑]

 中国大陆 湖南卫视 每週六 22:00-00:00
接档 中餐厅(第一季)
(2017年7月22日-2017年9月30日)
被接档
我想和你唱(第二季)
(2017年4月29日-2017年7月15日)
亲爱的·客栈(第一季)
(2017年10月7日-2017年12月23日)
 中国大陆 湖南卫视 每週五 22:00-00:00
2018年9月30日 22:15-00:00
2019年8月30日 22:13-00:13
向往的生活·江南篇
(2018年4月20日-2018年7月6日)
中餐厅(第二季)
(2018年7月20日[a]-2018年10月5日)
亲爱的·客栈(第二季)
(2018年10月12日-2019年1月4日)
向往的生活·湘西篇
(2019年4月26日-2019年7月19日)
中餐厅(第三季)
(2019年7月26日-2019年10月18日)
亲爱的·客栈(第三季)
(2019年10月25日-2020年1月10日)
 新加坡 HUB都会台 每週三 20:00-22:00
(2019年3月6日起改为每週三20:00-21:30)
2019年2月6日 暂停播映
接档 中餐厅(第一季)
(2017年11月1日-2018年1月10日)
被接档
我们十七岁
(2017年8月2日-2017年10月25日)
漂亮的房子(20:00-21:30)
(2018年1月17日-2018年4月4日)
综艺菲常赞
(2018年4月11日-2019年1月2日)
中餐厅(第二季)
(2019年1月9日-2019年4月3日)
好好吃饭吧(20:00-21:00)
(2019年4月10日-2019年6月26日)
詹姆士出走料理(21:00-22:00)
(2019年4月10日-2019年6月26日)
 香港 myTV SUPER 綜藝台 星期六 10:00-11:30、15:30-17:00及21:00-22:30
2月17日及24日 15:00-16:30
接档 中餐厅(第一季)
(2018年1月13日-2018年3月24日)
被接档
奔跑吧(09:00-11:00)
(2017年10月21日-2018年1月6日)
爸爸去哪儿(第五季)(10:00-12:00)
(2018年3月31日-2018年6月23日)
 香港 無綫電視J2 星期日 18:30-20:20
10月28日 18:30-20:30
11月11日 18:35-20:20
11月18日 18:30-20:10
12月9日 18:30-20:15
12月16日 18:30-20:05
12月23日、30日、1月6日及13日 18:30-20:00
爸爸去哪儿(第五季)(18:30-20:30)
(2018年7月22日-2018年10月21日)
中餐厅(第二季)
(2018年10月28日-2019年1月13日)
花样爷爷(第四季)(18:30-20:30)
(2019年1月20日-2019年3月24日)
 马来西亚 Astro全佳HD 每天 20:00-21:30
2月16日 20:00-22:00
2月23日 暂停播映
接档 中餐厅(第一季)
(2018年2月16日-2018年2月27日)
(农历戊戌年正月初一-农历戊戌年正月十二)
被接档
新春特别编排 恢复常规编排
 马来西亚 Astro全佳HD 每週五 22:00-00:00(与湖南卫视同步播出)
9月30日 22:15-00:00
奔跑吧(第二季)(20:50-23:00)
(2018年4月13日-2018年7月6日)
中餐厅(第二季)
(2018年7月20日-2018年10月5日)
梦想的声音(第三季)(21:10-23:00)
(2018年10月26日-2019年1月4日)
奇葩说(第五季)(23:00-01:00)
(2018年10月12日-2018年12月28日)
 美國 天下卫视 每週三 21:00-23:00(PT
接档 中餐厅(第二季)
(2018年7月25日-2018年10月10日)
被接档
快乐大本营(重播)
(2018年7月18日)
亲爱的·客栈(第二季)
(2018年10月17日-2019年1月9日)
臺灣 臺灣 中天综合台 每週日 20:00-21:30
10月14日 20:30-22:00
接档 中餐厅(第一季)
(2018年8月5日-2018年10月14日)
被接档
妈妈是超人(第一季)
(2018年4月29日-2018年7月29日)
真相吧!花花万物(20:00-22:00)
(2018年10月21日-2018年12月23日)
臺灣 臺灣 中視主頻 每週日 22:00-23:30
不凡的改變
(2018年10月21日-2018年12月2日)
中餐厅(第一季)
(2018年12月9日-2019年2月17日)
天籟之戰(第二季)(22:00-00:00)
(2019年2月24日-2019年5月19日)
臺灣 臺灣 中天綜合台 每週日 19:30-21:00
(2月24日起改为每週日22:00-23:30)
1月6日 19:00-21:00
2月17日 20:00-21:30
真相吧!花花萬物
(2018年10月21日-2018年12月23日)
中餐厅(第二季)
(2019年1月6日-2019年3月24日)
妈妈是超人(第二季)
(2019年3月31日-2019年6月16日)
臺灣 臺灣 中視主頻 每週日 22:00-23:30
8月25日 22:00-23:50
金曲捞
(2019年6月2日-2019年8月18日)
中餐廳(第二季)
(2019年8月25日-2019年11月10日)
想見你
(2019年11月17日-2020年2月9日)

  • ^ a. 《向往的生活·江南篇》在2018年7月6日播出结束后,2018年7月13日22:00的节目为《快乐大本营流星花园特辑。