古柯

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古柯英语coca),在古柯科古柯屬下四種植物的通稱,原產於南美洲。在阿根廷秘魯玻利維亞烏拉圭哥倫比亞等國家中,這是重要的經濟作物,也是一種傳統藥草,在印加帝國文化中佔有重要地位。古柯葉子中富含生物鹼成份,其中包含咖啡因古柯鹼等。因為它是製作古柯鹼的主要原料,因此其種植常是非法的。

古柯葉子中的古柯鹼含量,只有0.25%至0.77%之間,含量很低。要經過數道提煉程序後,才能被純化,製成古柯鹼。一般嚼食古柯葉,或是飲用古柯茶,不會出現毒性反應,或造成生理上的問題。從1885年開始,可口可樂的配方中,就包含了古柯葉的抽取物。在大約1929年前後,可口可樂在加入古柯葉添加物之前,會先移除其中的古柯鹼成份。

概論[编辑]

分類[编辑]

有四種植物被泛稱為古柯,同屬於古柯屬,包括:

  • 古柯樹(Erythroxylum coca)
    • 玻利維亞古柯,又稱瓦努科古柯,學名Erythroxylum coca var. coca
    • 亞馬遜古柯,學名Erythroxylum coca var. ipadu
  • 新格拉那達古柯英语Erythroxylum novogranatense(Erythroxylum novogranatense)
    • 哥倫比亞古柯,學名Erythroxylum novogranatense var. novogranatense
    • 特魯希略古柯,學名Erythroxylum novogranatense var. truxillense