本页使用了标题或全文手工转换

可口可乐

维基百科,自由的百科全书
(重定向自可口可樂
跳到导航 跳到搜索
可口可樂
可口可樂標誌
類型 汽水
製造商 可口可樂公司
起源地  美國
始創於 1886年
顏色 褐色
口味 可樂
演變口味 健怡零度、檸檬、香草、櫻桃
类似产品 百事可樂
非常可樂
官方網站 http://www.coca-cola.com
Coca-Cola
可口可乐装瓶厂。1941年1月8日,蒙特利尔加拿大
可口可樂專用卡車

可口可樂英语:Coca-Cola;简稱Coke可樂)是由美国可口可乐公司生產出品的一种可樂。1886年5月8日,可口可樂在美國喬治亞州亞特蘭大市誕生[1],药剂师约翰·彭伯顿创造了一种风味糖浆并带到他的街区药房,将糖浆与汽水混合后,创造了这种口味独特、可以在冷饮柜出售的软饮料,其合伙人兼会计弗兰克·罗宾逊将该饮料命名为“Coca‑Cola(可口可乐)”,并为之设计了沿用至今的带商标的独特字体。

目前可口可乐在大多数国家的可樂市場處領導地位,每天在全球的销量约达 19 亿份[1],主要競爭對手为美国百事公司旗下的百事可樂

大事记[编辑]

1890~1990年間的海报,廣告標語:“花5美分喝可口可乐”,圖像中的模特兒为希尔达·克拉克。
  • 1886年5月8日,药剂师约翰·彭伯顿调制出了“彭伯顿键身饮料”的第一批原浆,并把原浆掺兑到汽水中出售,在亞特蘭大的雅各布斯药房售賣[2]
  • 1892年,阿萨·坎德勒结束收购事宜,設立現今的可口可樂公司
  • 1899年,可口可樂首次以直筒玻璃瓶包裝發售,以解决可乐由汽水机现调而成、按杯售卖、不便于携带的问题[3]
  • 1900年,可口可乐首次启用明星代言人——著名演员伊尔达·克拉克(Hilda Clark)。
  • 1915年,美国魯特玻璃公司的亞歷山大·薩米爾森为可口可乐設計了獨特的曲線瓶身,设计灵感源自可可豆的形状与轮廓,为了纪念公司的发祥地乔治亚州,可口可乐特别选用“乔治亚绿”作为玻璃瓶的颜色。可口可乐弧形瓶於1916年正式大規模生產,时至今日已是世界上认知度最高的包装瓶形[4]
  • 1927年,可口可乐进入中国并在上海设厂生产,其后,上海成为第一个年销量超过100万标箱(2400万瓶)的美国境外市场[5]
  • 1950年,可口可樂成為第一個出現在《時代雜誌》封面上的產品[6]
  • 1979年1月,可口可乐成为中美建交后首个重返中国的国际品牌[7]
  • 2009年12月,可口可乐的包装开始采用从植物当中提取乙二醇制成、可完全回收再利用的植物环保瓶,并计划于2020年对所有的PET塑料瓶都采用植物环保瓶包装[8]

成份[编辑]

玻璃杯裝的可口可樂

碳酸水高果糖糖漿蔗糖焦糖磷酸以及香料(也就是從古柯葉與可樂果兩者所提提炼出來的物質)。

问世之初可口可樂的主要成分有兩個,分別是古柯鹼(Cocaine)及咖啡因(Caffeine),古柯鹼提取自古柯葉(Coca leaf),而咖啡因則提取自可樂果(Kola nut),為了營銷效果,可樂果當中Kola的K字以C字代替[9],從而得出Coca-Cola此名字,但现在的可口可乐已不含古柯鹼,咖啡因的含量也比一開始降低了許多。

有問題的成份[编辑]

根據英國《每日郵報》報導,美国某個公益組織檢測全球多个国家的可口可乐中4-甲基咪唑的含量。

  • 美国355毫升原味可口可樂的4-甲基咪唑含量为4微克。
  • 臺灣355毫升原味可口可樂的4-甲基咪唑含量为392微克。(據新明日報2013-10-31報台北市衛生局查出)
  • 陸港澳区355毫升可口可樂的4-甲基咪唑含量为56微克。
  • 英国355毫升原味可口可樂的4-甲基咪唑含量为135微克。
  • 巴西355毫升原味可口可樂的4-甲基咪唑含量为267微克。

不同口味及品种[编辑]

可樂機
广东太古可口可乐有限公司
  • 可口可乐(原味)
  • 柠檬味可口可乐
  • 香草味可口可乐
  • 樱桃味可口可乐
  • 零系可口可樂
  • 健怡可口可乐
  • 柠檬味健怡可口可乐
  • 青柠味健怡可口可乐
  • 香草味健怡可口可乐
  • 樱桃味健怡可口可乐
  • 橙味健怡可口可乐
  • 綠茶味健怡可口可乐
  • 芒果味健怡可口可乐
  • 綠色可口可樂(Coca-Cola Life)
  • 薑味可口可樂
  • 可口可乐 plus
  • 桃子味可口可乐(2018年于日本发售)
  • 树莓味可口可乐(澳大利亚限定)
  • 可口可乐coffee plus(日本部分贩卖机限定)

植物环保瓶[编辑]

可口可樂開幕時所用的舊瓶身

可口可乐包装创新团队的目标是制造出可以实现碳中和、100%可再生、100%可完全回收、有可靠采购渠道的包装瓶。

軼聞[编辑]

沸騰可樂,自左向右依次为沛绿雅、可口可乐、雪碧健怡可乐

可口可乐中文译名[编辑]

可口可乐的中文译名是在全球所有译名中,唯一一个在音译的基础上具有实际含义的名称,意为“美味与快乐(Delicious Happiness)”,此译名被普遍认为是最经典的中文译名之一。[來源請求]

此中文译名的來源有不同說法,至今被广泛流传的一个版本,称可口可樂早期在中國的譯名为“蝌蚪啃蜡”(一说“蝌蝌啃蜡”)[10],但因名字拗口銷路不佳,1930年代可口可乐公司在《泰晤士报》以350英镑公开悬赏译名,最终采用征集名「可口可樂」[11]。而“可口可乐”的命名者众说纷纭,一說是出自当时旅居英国教授的蒋彝[12],一說是出自知名華人律師李澤民[13],但有学者考究指,有证据表明可口可乐进入中国市场的最初译名是“可口露”,直到1930年才被“可口可乐”替代。而“可口可乐”译名早在蒋彝1933年6月到达英国之前已经产生,并在中国市场上使用[14]。亦有学者认为最晚在1930年5月“可口可乐”这一译名已经比较常见,与蒋彝及李澤民时代背景不符[15]

据可口可乐公司官网上的一篇文章介绍,1927年可口可乐在中国销售,需要寻找中文名称以注册商标,为此从40000多个汉字中挑选出200个与Coca-Cola发音相近的候选汉字。在这过程中,员工们也发现一些销售可乐的店家也给可口可乐起了“蝌蚪啃蜡”(bite the wax tadpole)、“骒马口蜡”(female horse fastened with wax)等名字,这使可口可乐公司意识到译名不仅要音节相近,还得注重实际含义。最终,可口可乐公司选定的发音为“K'o K'ou K'o Lê(la音没有合适的汉字,以le取代)”,中文汉字名为“可口可乐”(“to permit mouth to be able to rejoice” ),并在1928年注册了“可口可乐”的中文商标[16]

可口可乐配方[编辑]

可口可樂的配方,坊间传说“至今除了持有人家族之外無人知曉”,可口可樂公司也會嚴密防止自己的員工偷竊配方。该配方自1925年以来,曾一度被存放在亚特兰大市中心的太阳信托银行保管库内,2011年,可口可乐公司将配方移至位于美国亚特兰大总部的新“可口可乐世界”博物馆[17]

为了应对竞争对手百事可乐的挑战,可口可乐公司曾经在1985年4月8日决定更改原有配方,以“新可乐”取代传统的可口可乐上市,此举引起市场和消费者强烈反弹[18],销售量远低于市场预期,令可口可乐公司处于空前的危机当中,同年7月11日,可口可乐公司管理层向公众道歉并宣布恢复传统配方的生产[19]

可口可乐与圣诞老人[编辑]

如今公认的聖誕老人形象在全球流行,与可口可乐公司的营销推广密不可分[20]。1931年,插画家哈登·森德布洛姆以他的退休的销售员朋友为原型[21],为可口可乐广告创作圣诞老人形象——以可口可乐标准色红色和白色为主色调打扮的大胡子圣诞老人,手握可口可乐玻璃瓶。在之后的三十年,伴随着可口可乐公司圣诞老人系列广告大受欢迎,红白相间的圣诞老人形象深入人心,并流传至今。

可口可乐都市传说[编辑]

有些都市傳說也跟可口可樂有關。如一直有人流傳將可口可樂倒進廁所,能夠立即清洗廁盆內的污漬之說。[22]亦有部分民众相信,利用可口可乐浸泡数小时,发黑的饰就能光亮如新。坊間也流傳著用可樂清洗陰道可事後避孕,事實上並無效果。[23]

可口可乐与政治[编辑]

  • 美國前總統尼克松曾是可口可樂的支持者,但後來居然未能在心儀的可口可樂公司求得一謀半職,憤而加盟百事可樂,任其公司的律師,後來百事可樂成為共和黨及親共和黨人士的指定無酒精飲料,而民主黨或親民主黨人士的則選用可口可樂為其主要無酒精飲料。[24]
  • 第二次世界大战时,可口可乐迅速成为了军人们的生活必需品,甚至还被列入了政府的军需产品之列,时任可口可乐公司总裁罗伯特·伍德鲁夫承诺,不惜成本,以每杯5美分的价格向美军供应可口可乐[25]
  • 1979年阿富汗戰爭爆發前夕,蘇聯間諜假冒廚師計畫於阿富汗領導人“哈菲佐拉·阿明”的餐點中下毒。當時由於可口可樂在阿富汗境內受到歡迎,領導人也在用餐中飲用可口可樂,導致毒藥藥效被可口可樂減弱而逃過一劫。[26]
  • 美国因对古巴经济封锁禁止美國企业向古巴出口美国生产的可乐,但古巴并未禁止进口可口可乐和百事可乐,在古巴仍可以购买到墨西哥生产的可口可乐和危地马拉生产的百事可乐,但古巴最畅销的可乐品牌是其自有的Tu Kola(“你的可乐”)。
  • 1997年,《经济学人》杂志上的一则分析发现,可口可乐的消费不仅代表了一个国家全球化的程度,更与该国的国力、人民的生活水平(以美国制定的标准进行衡量)、人身自由及政治自由的水平息息相关[27]

批評與爭議[编辑]

  1. 使用高果糖漿的疑慮:有一些包括可口可樂的可樂製造的過程。從1985年開始,為了節省成本而捨果糖或葡萄糖改用高果糖玉米飴。有一些批評針對高果糖玉米飴基因可能來自基因改造的農作物而起。一些營養師也警告高果糖玉米飴可能和肥胖或糖尿病的病因相關聯。根據研究,一罐可口可樂含有九茶匙的糖分。
  2. 在印度掀起含有殺蟲劑與其他有害的化學物質的一場大爭議:在印度也因為可口可樂跟其他瓶裝飲料含有殺蟲劑跟其他有害人體的化學物質引起一場大爭議。在2003年,位在新德里的非政府組織科學環境中心(Centre for Science and Environment (CSE))宣稱,包含百事跟可口可樂等跨國巨型企業飲料商,在印度生產的氣泡水含有可能致癌或免疫系統衰竭的毒物如農藥林丹DDT馬拉松陶斯松。受測的產品包含百事可樂及數種飲料,有許多種都是由可口可樂生產。科學環境中心發現,百事在印度生產的飲料有超出歐盟許可規範36倍的殺蟲劑殘餘;可口可樂則超出30倍。科學環境中心也宣稱在美國販賣的同類受測產品沒有殺蟲劑殘餘。可口可樂的銷售量在2003年遭到指控後減少了15%。印度國會的一個委員會支持科學環境中心的調查結果,同時一個由政府任命的委員會被賦予制訂世界第一個針對非酒精飲料的殺蟲劑標準。可口可樂公司回應說,其工廠會過濾用水以排除潛在的汙染物;產品販售之前也需要通過殺蟲劑的最低健康標準測試。可口可樂及其他非酒精飲料曾經被喀拉拉邦政府禁止販售。此禁令在高等法院裁定只有聯邦政府有此權力後被駁回。
  3. 美國食品藥品監督管理局因應報告內容指出某些飲料含有影響健康的致癌苯含量,在2006年做出包括百種飲料的調查。根據此有限的報告,美國食品藥品監督管理局聲明致癌物的含量不足以引起顧客的疑慮。
  4. 中國上海生產的可口可樂Zero原液,含有3種防腐劑,其中1種「对羟基苯甲酸甲酯」在台灣禁用,另外兩種「苯甲酸」及「己二烯酸」超過標準。:2011年7月,臺灣太古可口可樂卻表示,該批配料並非台灣太古可口可樂所採購的,而是其他國家所購買,不小心誤送到臺灣。
  5. 可口可乐山西工厂生产的可口可乐在2012年4月被曝光含有的成份。(参见:可口可乐(山西)饮料有限公司

相關檢驗[编辑]

  1. 2011年5月,可口可樂旗下飲料通過了台灣SGS對6項塑化劑進行的檢驗。[28]

参见[编辑]

參考文獻[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 Coca-Cola History │ World of Coca-Cola. World of Coca-Cola. [2018-05-09] (美国英语). 
  2. ^ 可口可乐成功揭秘 - 刘汉民 - 价值中国网. www.chinavalue.net. [2018-05-10]. 
  3. ^ 可口可乐弧形瓶的前世今生. [2018-05-10] (中文(中国大陆)‎). 
  4. ^ 131年,一款寻常饮料的非凡经历. [2018-05-10] (中文(中国大陆)‎). 
  5. ^ 可口可乐中国市场:在上海的装瓶史. [2018-05-10] (中文(中国大陆)‎). 
  6. ^ 可口可樂® 歷史. www.coke.com.tw. [2018-05-10] (英语). 
  7. ^ 131年,一款寻常饮料的非凡经历. [2018-05-10] (中文(中国大陆)‎). 
  8. ^ 甘蔗替代石油 植物环保瓶开启绿色未来. [2018-05-10] (中文(中国大陆)‎). 
  9. ^ Coca-cola. 2009-11-15 [2018-05-10]. (原始内容存档于2009-11-15). 
  10. ^ 揭秘“可乐叩门”可口可乐原叫“蝌蝌啃蜡”人民网社会
  11. ^ The Origin of“Delicious Happiness” (PDF). (原始内容 (PDF)存档于2011年7月2日). 
  12. ^ 谁翻译了“可口可乐”?早期曾译作“蝌蝌啃蜡”(图)-搜狐新闻. news.sohu.com. [2018-05-09]. 
  13. ^ 這一生:我的父親任顯群
  14. ^ “可口可乐”译名最早何时在中国出现?. 
  15. ^ “可口可乐”译者简考-新华网. m.xinhuanet.com. [2018-05-09]. 
  16. ^ Bite the Wax Tadpole?. The Coca-Cola Company. [2018-05-10] (美国英语). 
  17. ^ 网易. 可口可乐神秘配方86年来首次搬家_网易新闻. discovery.163.com. [2018-05-09]. 
  18. ^ 被粉丝拯救的可口可乐. [2018-05-10] (中文(中国大陆)‎). 
  19. ^ 世界十大营销经典败局. 清华大学出版社有限公司. 2006. ISBN 7302126828. 
  20. ^ 现在的圣诞老人的形象是可口可乐公司创造的. 流言百科. 
  21. ^ 圣诞老人广告赏. [2018-05-10] (中文(中国大陆)‎). 
  22. ^ 相关报道[失效連結]
  23. ^ 古代奇葩避孕招数 互联网档案馆存檔,存档日期2014-08-14.
  24. ^ 《神秘配方:可口可樂百年行銷傳奇》Frederick Allen著/文林譯,麥田,1996年4月。
  25. ^ 可口可乐弧形瓶的进化史. [2018-05-10] (中文(中国大陆)‎). 
  26. ^ 《戰火無情2》阿富汗1979:改變世界的戰爭
  27. ^ 瓶子里的全球化:可口可乐与美国的崛起. 
  28. ^ 「美粒果」、「爽健美茶」、「雀巢茶品」及「可口可樂」等全系列飲料不含塑化劑SGS檢驗合格. [2011-07-18]. (原始内容存档于2013-11-05). 

外部链接[编辑]