百事可樂
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| 類型 | 汽水 |
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| 製造商 | 百事公司 |
| 起源地 |  美國 |
| 始創於 | 1893年 (布拉德饮料) 1903年6月16日 (百事可乐) 1961年 (百事) |
| 类似产品 | 可口可乐 芬达 胡椒博士 七喜 Irn-Bru 图尔卡可乐 Kola Real |
| 官方網站 | http://pepsi.com/ |
百事可樂（英语：Pepsi）是美國百事公司推出的一種可樂，也是可口可樂的主要競爭對手。
在全球总的可樂市場中，可口可樂佔据上風；但在加拿大的魁北克省、印度和中国的中西部地区，百事可樂銷量卻比可口可樂高，是少數能超越可口可樂的地區。在加拿大的法语地区，不少說法語的人均慣飲百事；透過法語明星做代言人，百事在當地的市場地位得以巩固。在二十世紀中期，“Pepsi”曾是當地的英語人貶低法語人的字詞。
百事可樂的成份包括碳酸水、白砂糖、色素（醬色）、酸度調節劑(磷酸)、咖啡因、調味料。
2014年5月5日，百事可乐公司宣布，其旗下所有饮料将放弃使用有争议化学成分溴化植物油。[1]
歷史[编辑]
百事可樂最初於1890年代由美國北卡羅蘭納州一位藥劑師迦勒·布拉德（Caleb Bradham）所造，起初的名字為 "Brad's Drink"，該飲料以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶（pepsin）及可樂果（cola nut）製成。迦勒·布拉德相信百事可樂因含有胃蛋白酶（pepsin），而幫助消化，有益於健康，後來該飲料在 1898年8月28日 更名為“Pepsi”，並於1903年6月16日將之註冊為商標[2]。
該藥劑師在藥房內提供飲品給客戶享用，百事可樂的名氣由此而起。
經過17年的成功，布拉德認為糖的價格會大升，決定拿大量資產用作購買糖。但事與願違，糖價沒有上升，反而下跌，因此蒸發了不少財富，他的百事可樂於1923年宣佈破產。
至1931年，百事可樂被Loft糖果公司的主席Charles G. Guth收購，使它能再度在市場上出現。
1940年百事可樂推出全國廣告，其廣告主題“Nickel Nickel”頗為流行，還被譯為55種不同語言。[3]
百事可樂以再用酒樽來銷售，創下佳績，價格也比可口可樂便宜。因此曾被喻為“低下階層的飲品”，在美國被視為黑人的飲品，加拿大則被說為法語人的飲品。
為了改造形象，百事可樂於五十年代大賣廣告，又找來了不少名人作產品代言人，使其銷量直逼可口可樂，但始終沒有超越。在六十年代，百事開始改變策略，以年輕人作賣點。
1959年，作为苏联经济改革的一部分，赫鲁晓夫在苏联首都莫斯科举行“美国商品展览会”，将百事可乐等美国著名商业品牌引进苏联国内与东欧市场，同时与时任美国副总统理查德·尼克松进行了“厨房辩论”。[4]
1964年，百事可樂開始推出無糖的健怡版。
在八十年代，百事與可口可樂的競爭更為激烈，百事推出一系列以挑戰為主題的廣告，使對手銷量下降，可口可樂不甘示弱，推出以“新可靠可樂”為主題的廣告。
佚聞[编辑]
美國前總統尼克森曾是可口可樂的支持者，但後來居然未能在心儀的可口可樂公司謀得一官半職，憤而加盟百事可樂，任其公司的律師，後來百事可樂成為共和黨及親共和黨人士的指定氣泡飲料，而民主黨或親民主黨人士的則選用可口可樂為其主要軟性飲料。[5]
周边产品[编辑]
百事可乐不光销售饮料，也销售周边运动产品，包括登山包、手表、服装，肯德基的竞争对手必胜客于1977年成为百事可乐集团的产品等。
爭議[编辑]
- 百事與可口可樂被指如長期飲用，對人體健康可能會造成不良影響。有營養家認為，百事可樂及其他汽水均含有磷酸，長期饮用會對人體骨質結構造成破壞，产生骨質疏鬆等問題。糖份：過量食用糖份會導致肥胖，更增加患上糖尿病的機會。[6]
- 百事2017年邀名模Kendal Jenner拍攝廣告是自1992年以來繼辛蒂·克勞馥(Cindy Crawford)以後，第二次用模特兒出演百事可樂廣告，但沒想到廣告內容設計使用同性戀、反川普與穆斯林遊行等社會對立敏感議題，並在最後使用百事可樂化解遊行，遭致巨大負評認為把嚴肅議題笑鬧膚淺化，並用民粹來賣飲料，公司決定緊急撤換廣告並對所有演出者道歉。[7]
代言人[编辑]
以下是全球曾為百事可樂代言人的名人
- 迈克尔·杰克逊
- 邁克爾·J.·福克斯
- 麦当娜
- 大卫·贝克汉姆
- 罗纳尔多
- 罗伯托·卡洛斯
- 弗朗切斯科·托蒂
- 克莉絲汀·阿奎萊拉
- 布兰尼·斯皮尔斯
- 碧昂絲
- 粉紅佳人
- 珍妮弗·洛佩兹
- 利昂内尔·梅西
- 妮琪·米娜
- 凱里·歐文
亞洲[编辑]
- 張國榮（首位亞洲代言人）
- 郭富城
- 王菲（首位亞洲女性代言人）
- B'z（日本2011、2012無糖Pepsi Nex兩年代言人）
- 日南響子
- 小錦八十吉
- 陳慧琳
- 謝霆鋒
- 鄭秀文
- 藤岡靛
- 周杰倫（之后代言可口可乐）
- 蔡依林（连续代言时间最长的代言人，2004年至今）
- 劉德華
- 陳冠希
- 古天樂
- 姚明
- F4
- Rain
- 羅志祥
- 李準基
- 黃曉明
- 吳克群
- Super Junior-M
- 成龍
- 张柏芝
- 林俊杰
- 余文乐
- 東方神起（無糖Pepsi Nex Zero代言人）
- 张国立
- 霍思燕
- 杨幂
- 韩庚
- 吴莫愁
- INFINITE
- iKON
中国[编辑]
参考资料[编辑]
- ^ 美可乐巨头弃用溴化植物油 因17岁女孩带人抗议.
- ^ Pepsi - History of the Birthplace. PepsiCo. [29 May 2013].
In 1893, Bradham invented “Brad’s Drink,” a blend of carbonated water, sugar, pepsin, kola nut extract, vanilla and “rare oils” at this location. On August 28, 1898, Caleb renamed his drink “Pepsi-Cola,” after a combination of two ingredients, “pepsin” and “cola”. He believed his drink was “healthy” as it aided in digestion much like the pepsin enzyme does.
- ^ Pepsi – FAQs. PepsiCo. [12 October 2009].
1909: Automobile racing pioneer Barney Oldfield becomes the first celebrity to endorse Pepsi when he appears in newspaper ads describing Pepsi: "A bully drink...refreshing, invigorating, a fine bracer before a race." The theme "Delicious and Healthful" appears and will be used intermittently over the next two decades.
- ^ 中国华侨出版社2005年1月出版，韩春萌：《借助贵人成大事》第一章 ISBN 978-7-80120-952-8
- ^ Frederick Allen 文林譯 (编). 《神秘配方:可口可樂百年行銷傳奇》 第四版. 麥田.
- ^ 百事可樂轉型緩慢重啟爭議配方 健康牌效果不佳
- ^ 百事廣告操作民粹釀禍
外部網站[编辑]
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