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柿子树
柿子花
柿子花
科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物门 Magnoliophyta
綱: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 柿树目 Ericales
科: 柿树科 Ebenaceae
屬: 柿树属 Diospyros

Persimmonkaki)是柿樹屬的果實,最常見的品種是柿子,又名亞洲柿或日本柿。與番茄相似,不會被視為漿果,但在形態學的角度上,它是漿果的一種。

柿有多種類型,除了最常見的柿子之外,亦有異色柿德州柿、黑色柿、印度柿、豆柿美洲柿等。