水仙属

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水仙属Infobox info icon.svg
化石时期:24–0 Ma
渐新世恰特期至今
Jonquil flowers06.jpg
水仙
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 单子叶植物 Monocots
目: 天門冬目 Asparagales
科: 石蒜科 Amaryllidaceae
亚科: 石蒜亚科 Amaryllidoideae
族: 水仙族 Narcisseae
属: 水仙属 Narcissus
L.[1]
模式种
红口水仙
Narcissus poeticus
L.
亚属
  • 參見內文

水仙屬学名Narcissus)是多年生单子叶草本植物天门冬目石蒜科。本屬植物原生地為中欧、地中海沿岸和北非,共有800多個原生種,其中10餘种观赏价值極高,經常應用於園藝栽培。

中國廣泛栽培之水仙(中國水仙、漳州水仙)是多花水仙變種之一,學名為Narcissus tazetta var. chinensis,一般習稱其他園藝雜交培育品種為「洋水仙」。「中國水仙」自代引入,是中国十大名花之一,洋水仙則於19世纪末傳入中國。;水仙屬植物在欧洲的栽培历史亦十分悠久,並以黃水仙(喇叭水仙)為主,1830年代始荷兰比利时英国積極從事水仙園藝育种,目前已达26000種以上。

黃水仙(喇叭水仙)

形态[编辑]

球状鳞茎

水仙有球状鳞茎,地下部分的鳞茎肥大,外被棕褐色皮膜。鳞茎盘上着生芽,着生在鳞茎球中心的称顶芽,着生在顶芽两侧的称侧芽,所有的芽都排列在一条直线上。水仙的花自叶中抽出,伞形花序,为双色花瓣,中心黄色花瓣承浅杯状,外层白色花瓣开放时平展如盘。雄蕊6枚,三强三弱;雌蕊1个。子房下位,3室,内有胚株多枚。观赏水仙为3倍体,一般不结实。

分类[编辑]

园艺分类[编辑]

19世纪初英国最初开展水仙人工杂交育种,1969年英国皇家园艺协会分类表中列有水仙名称的有一万種以上。由於长期反复杂交,現存各品种间亲缘关系很難考證,當代植物学家根据植株外觀、习性、细胞染色体等特徵重新分类。英国园艺界一般将水仙分为12品系,德国园艺界则分为6品系。

英国園藝界水仙12品系:

  1. 喇叭状副冠型
  2. 大杯状副冠型
  3. 小杯状副冠型
  4. 重瓣型
  5. 三蕊水仙型
  6. 仙客来水仙型
  7. 长寿水仙型
  8. 多花水仙型
  9. 红口水仙型
  10. 喇叭水仙与野生杂交种及野生类型
  11. 副冠开裂型
  12. 什锦型

知名原生物種:

知名園藝品種:

  • 單瓣中國水仙「金盞銀臺」
  • 重瓣中國水仙「玉玲瓏」
  • 喇叭狀副冠型洋水仙「荷蘭大師(荷蘭王)」 Narcissus cv. Dutch Master
  • 大杯狀副冠型洋水仙「重音」Narcissus cv. Accent
  • 小杯狀副冠型洋水仙「巴雷特布朗寧」Narcissus cv. Barrett Browning
  • 重瓣型洋水仙「大溪地」 Narcissus cv. Tahiti
  • 三蕊水仙型洋水仙「哈維拉」Narcissus cv. Hawera
  • 仙客來水仙型洋水仙「二月黃金」Narcissus cv. February Gold
  • 長壽水仙型洋水仙「嬰兒潮」Narcissus cv. Baby Boomer
  • 多花水仙型洋水仙「愛麗兒」Narcissus cv. Ariel
  • 紅口水仙型洋水仙「項圈草」Narcissus cv. Actaea
  • 副冠開裂型洋水仙「橘園」Narcissus cv. Orangery

化学物质與生活應用[编辑]

中医會将鳞茎搗碎外敷,可治療腫痛,但不可内服,否則会導致消化道循环系统疾病。水仙鳞茎所含生物碱类物质,可用作外科镇痛剂。现代药理学研究顯示,中国水仙鳞茎与地上部含有伪石蒜碱石蒜碱,兩者皆有抑制肿瘤作用。[2]

許多水仙屬物種的花朵香氣濃郁,所含芳香物質有:trans-β羅勒烯、α-金合歡烯、1,4-二甲氧基苯、吲哚苯甲酸甲酯苯乙醇芳樟醇氧化物等。較具香料價值的物種有:紅口水仙長壽水仙多花水仙,其中以紅口水仙為水仙原精(Narcissus Absolute)萃取的最大宗品種。此外,中國喜採用水仙花朵來窨茶

文化[编辑]

希臘神話[编辑]

水仙的英語名稱「Narcissus」来自希腊神话中的一位美少年那耳喀索斯,他深爱自己的美貌,在一池静水上看到他自己的影子,从此深恋不已,当他扑向水中拥抱自己影子时,化为一株漂亮的水仙,自戀的英語名稱正源自這個故事。

参考文献[编辑]

  1. ^ Linnaeus, Carl. Narcissus. Species Plantarum vol. 1. 1753: 289 [2 October 2014]. (原始内容存档于2014-10-06). 
  2. ^ https://hk.news.yahoo.com/水仙炒牛肉四口家中毒-212518253.html
  • 英国皇家园艺学会的“The RHS Plant Guide:Bulbs”
  • 《家庭养花指导》,金盾出版社,黄勇,ISBN:7-5082-3789-7
  • 《家庭养花三百问》,金盾出版社,冯天哲,ISBN:7-5082-2264-4
  • 《家庭养花诀窍集》,中国农业出版社,金波,ISBN:7-109-06830-3

外部链接[编辑]