變性乙醇

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波蘭出品,帶有紫色染料之工業酒精

變性乙醇俗稱工業酒精工業火酒是指加入添加劑乙醇,目的是让它有毒、难闻、难吃、令人作呕,还会把它染色,以防误飲。變性乙醇可用作溶剂燃料,在工業中也有用途。由于它用途广泛,用作变性的添加劑和方法众多。传统上添加5%以上的甲醇,其他的添加劑有异丙醇丙酮丁酮甲基异丁基酮苯甲地那铵[1]變性乙醇中的乙醇分子结构没有变化,但是其他的添加劑使之不能飲用。

變性原因[编辑]

變性乙醇作为产品本身并非人们所需,如果可以用通常的乙醇(就是可供饮用的酒精)代替的话。 但它是一种便宜的,可以合法生产使用的乙醇溶液,在很多场合可以当做乙醇使用,但不能当做飲料。 某些国家基于其公共健康政策对类飲品征收高额的項。 變性乙醇虽然含有乙醇,但不能飲用,所以很多国家不会对它征,这使它比纯净的乙醇便宜不少。 也正因为此,各国对其组成都有各自严格的规定。

五金店買得到的變性乙醇通常會添加紫色染料及會揮發臭味的煤油以作區別,用作警告其不能飲用!

用途[编辑]

变性乙醇除不能饮用外和乙醇用法相同,但饮料和某些化学反应中必须用未变性的纯净乙醇,以排除变性剂的影响。

溶剂[编辑]

生产虫胶及其产品中常用變性乙醇作为溶剂。另外因其挥发性和温和性,衣物、家具、玻璃和金属的高效清洁也可使用變性乙醇。版画印刷中还可用變性乙醇溶解松香。[2]

燃料[编辑]

露营炉具常用变性乙醇作为燃料,主要因为它价格低廉,易于用水扑灭,而且便于运输。變性乙醇作为炉具燃料比纯净乙醇更安全,因为乙醇的火焰几乎无色,有人从旁边经过而未加注意就可能被烧伤。[2]

打磨助剂[编辑]

在建筑工程中有时需要打磨木材,木材打磨完后会有木屑产生的沙粒。用变性乙醇作为打磨助剂后可以有效去除这些沙粒,乙醇蒸发后木头表面涂层会更加光滑。[2]

配方[编辑]

变性乙醇里的各种添加剂使蒸馏等简单方法难以将其转化为乙醇。添加剂通常用甲醇,因为它沸点接近乙醇,而且有毒。吡啶也常常加入。变性乙醇常用甲基紫染色。[3]虽然变性乙醇有若干等级,但变性剂一般都相同。例如2005年英国规定“完全变性乙醇”配方如下:[4]

完全变性乙醇必须按如下配方配制:在90体积的乙醇中加入9.5体积的甲醇或类似替代物和0.5体积的粗吡啶, 所得溶液每1000升再加3.75升[[矿物油]和1.5克有机合成染料(甲基紫)。

欧盟2013年2月达成协议,规范了完全变性乙醇的配制方法:[5]

每100升纯乙醇中加入3升异丙醇,3升丁酮和1克苯甲地那铵

消费和毒性[编辑]

尽管變性乙醇有毒,有人还是把它当做酒精替代品英语surrogate alcohol,但其中常常含有甲醇,会导致失明甚至死亡。在美国禁酒时期,联邦法律要求国内生产的工业酒精中必须加入甲醇。在这次“禁酒实验”的中期的1926年,纽约市在圣诞节和之后两天就有31人死于甲醇中毒。[6] 为了防止出现这种情况,通常在变性乙醇中加入味道非常苦的苯甲地那铵,难闻的吡啶,和催吐剂吐根酊

新西兰政府已从其批准的“工业火酒”中去除了甲醇。[7][8]

  1. ^ Ethanol Denaturants. The Online Distillery Network. 22 November 1993. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 变性乙醇是什么?有什么用途?. 献捷化工. 2012-03-13 [2015-06-23]. 
  3. ^ Naim Kosaric, Zdravko Duvnjak, Adalbert Farkas, Hermann Sahm, Stephanie Bringer-Meyer, Otto Goebel and Dieter Mayer in "Ethanol" Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2011, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a09_587.pub2
  4. ^ The Denatured Alcohol Regulations 2005. Office of Public Sector Information. 2005. 
  5. ^ Commission Implementing Regulation (EU) No 162/2013 of 21 February 2013 (PDF). Official Journal of the European Union. 2013. 
  6. ^ Blum, Deborah. The Chemist's War. Slate. 19 February 2010. 
  7. ^ Gates, Charlie. Meths drinking on the increase. stuff.co.nz. 14 April 2010. 
  8. ^ Denatured Ethanol Group Standard 2006 (PDF). http://www.epa.govt.nz. [2 November 2014].