芹苴大學（越南语：Trường Đại học Cần Thơ／場大學芹苴；舊稱：Viện Đại học Cần Thơ [1966-1975]；芹苴/qín shū/、/qín chá/、/qín jū/[1][2]；英文簡稱：CTU）為越南湄公河三角洲地區芹苴市的一所大學，成立於1966年。芹苴大學是一所綜合大學，也是湄公河三角洲地區的一流大學。芹苴大學也是越南領先的農業研究中心。芹苴大學擁有九所學院，及兩所研究機構。
歷史沿革
於1966年3月31日，越南共和国政府(南越政府)成立了芹苴大學(Viện Đại học Cần Thơ)。最初時大學只有四所學院：理學院、法律與社會科學院、文學院，及教育學院。430事件(西貢陷落或西貢解放)之後，芹苴大學發展成為湄公河三角洲地區的綜合大學，並增加了幾所學院。於2003年，芹苴大學醫學院獨立出來成為芹苴醫藥大學（越南语：Trường Đại học Y-Dược Cần Thơ）(Can Tho University of Medicine and Pharmacy)。
