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红柄牛肝菌

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红柄牛肝菌
科学分类 编辑
界: 真菌界 Fungi
门: 担子菌门 Basidiomycota
纲: 伞菌纲 Agaricomycetes
目: 牛肝菌目 Boletales
科: 牛肝菌科 Boletaceae
属: 牛肝菌属 Boletus
种:
红柄牛肝菌 B. erythropus
二名法
Boletus erythropus
Boletus erythropus
查看产生下列表格的真菌学模板
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真菌形态特征
子实层上有萌发孔
蕈伞为凸面
子实层连生
裸露蕈柄
孢印橄榄棕色
菌根真菌
美味不建议食用

红柄牛肝菌Boletus erythropus),或称赤柄牛肝菌,是一种野生牛肝菌蘑菇。菌伞阳面呈红褐色至深褐色,阔叶林地上散生。分布于河北安徽江苏 [1]台湾[2]北欧北美。可供食用。

分类

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红柄牛肝菌由克里斯蒂安·亨德里克·佩尔松(Christian Hendrik Persoon)于1796年描述,其名称来自希腊语ερυθρος (红色)和 πους (脚),指其柄为红色。[3]

描述

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红柄牛肝菌,拍摄于乌克兰,切口的黄色迅速变成蓝色。

红柄牛肝菌是一种大型蘑菇,颜色为褐色,其球盖型菌盖直径可达20厘米。它具有小的桔红色气孔,成长后变成锈红色,挫伤处为蓝色到黑色。菌管为黄绿色,切割后迅速成为蓝色。菌柄厚,色彩艳丽,主要为黄色,密集分布红点,高度为4-12厘米,没有网状花纹,被切后变成深蓝色。[4]这种蘑菇几乎没有气味。孢子为橄榄绿棕色。

分布

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这种真菌夏季和秋季生长在欧洲落叶林针叶林地。人们常常在美味牛肝菌附近发现它。它也广泛分布于北美,分布范围从加州北部到阿拉斯加,在云杉下面尤其常见。北美东部,它在软木树和硬木树下均有增长。[5]它喜欢酸性土壤。

参考文献

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  1. ^ 医源世界,中国经济真菌大全[永久失效链接]
  2. ^ 中华民国行政院农委会数据库,菇菌与毒蕈 互联网档案馆存档,存档日期2007-05-13.
  3. ^ Henry George Liddell, Robert Scott. A Greek-English Lexicon (Abridged Edition). United Kingdom: Oxford University Pre]]. 1980. ISBN 0-19-910207-4. 
  4. ^ Phillips R. Mushrooms and other fungi of Great Britain and Europe. pan Books. 1985. ISBN 0-330-26441-9. 
  5. ^ David Arora. Mushrooms Demystified. Ten Speed Press. 1986. ISBN 0-89815-169-4.