潘趣酒
外观
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调酒 | |
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![]() 潘趣酒 | |
基本资讯 | |
种类 | 鸡尾酒家族 |
常用杯具 | ![]() |
调配方式 | |
常用配方 | 通常由果汁和其他非酒精饮料制成,可选的加入酒类 |
制备 | 多种 |
潘趣酒(Punch)是一种特色混合饮料,软性饮品或微酒精饮品(见鸡尾酒),主要成分是果汁。美国法规将潘趣酒描述为可不含果汁饮料。
历史
[编辑]潘趣酒的英文名称“Punch”是来自印度拜火教徒的外来语,本名是“panj”(北印度语:pāñc पाँच),意指“五”。由五种不同成分做成,即:亚力酒、糖、柠檬、水和茶。由英国东印度公司的水手带回英国和介绍到其他欧洲国家。
水果潘趣酒
[编辑]水果潘趣酒(Fruit Punch)是一种材料包括杂果(如苹果、凤梨、鲜橙和柠檬之类)加上糖水或七喜,有时也包含姜啤、酒或果汁的潘趣酒饮品。这种饮品在香港或澳门茶餐厅、港式快餐店均常见。水果潘趣酒中的红色液体是红石榴汁,红石榴糖水可在超市购买。
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