复兴空厨
| 复兴空厨股份有限公司 | |
|---|---|
| TransAsia Catering Services Ltd. | |
 | |
| 统一编号 | 80060768 |
| 成立 | 1966年 |
| 代表人物 | 董事长：吴祐纶 |
| 总部 |  中华民国（台湾）桃园市大园区竹围里三民路一段538号 |
| 产业 | 餐饮业 |
| 实收资本额 | 新台币366,480,320元 |
| 母公司 | 复兴航空（1966年－2016年4月1日） 中兴保全（2016年4月1日－） |
| 网站 | B terminal |
复兴空厨是中华民国的一间空中厨房公司，由复兴航空转投资设立，2002年由复兴航空空中厨房正式更名，2016年4月成为中兴保全子公司。复兴空厨旗下拥有通路“复兴航栈‧幸福烘焙屋”，是跨足烘焙界所创立的通路品牌，将现有的航空文化与空厨技术做优势的结合。目前在桃园市及新北市设有9间航栈。
历史
[编辑]1966年，复兴航空于台北松山机场成立“复兴航空空中厨房”，供应国际航线班机餐点。
1979年，配合台湾桃园国际机场启用，复兴航空于桃园县南崁建立现代化空中厨房。
1998年，复兴航空空中厨房进入鲜食市场。
2002年，复兴航空空中厨房正式更名为“复兴空厨股份有限公司”。
2010年1月，复兴空厨成立通路“复兴航栈‧幸福烘焙屋”。
2021年，因COVID-19疫情冲击，复兴空厨退出飞机餐业务，改专注经营调理包、年菜、面包等家用食品业务至今。
服务资讯
[编辑]供应连锁餐饮体系精致的烘焙产品、餐点及伴手礼等：
- 原本供应星宇航空、日本航空（桃园和松山航线）、四川航空机餐[1]。目前复兴空厨在做大转型，原本地面与机上餐业务原就各占一半，2020年因为新冠肺炎疫情，公司暂停机上餐业务，因此星宇与日航都转往华膳空厨，2019年底刚签新约的四川航空，因为停飞台湾，也就暂不处理，先专心经营团膳、代工与烘焙等业务。[2]
- 民航机及机场贵宾室餐点供应。
- 公司行号、机关团体、学校餐盒、团膳供应。
- 旗下通路复兴航栈贩售简餐、便当、西点与伴手礼等。
- 电商品牌 B-TERMINAL|云端主厨到你家 https://www.b-terminal.com.tw/ （页面存档备份，存于互联网档案馆）
-
复兴航栈‧幸福烘焙屋售出的面包 -
台北松山机场的复兴空厨冷藏货车。
