摩纳哥饮食

摩纳哥传统开胃菜巴巴朱恩

摩纳哥饮食是摩纳哥公国的饮食文化。这是属于地中海美食一种，受普罗旺斯的烹饪风格以及附近的北义大利和南部法国烹饪以及摩纳哥自身的传统烹饪的影响而形成。强调食材的新鲜，其中海鲜，蔬菜和橄榄油的使用在烹饪中起主要作用。