黄金煌

黄金煌
出生	1932年 日治台湾台南州嘉义郡竹崎庄
逝世	2016年3月6日(2016岁—03—06)（83—84岁） 台湾
国籍	大日本帝国（1932－1945） 中华民国（1945－2016）
职业	果农
知名于	培育金煌芒果
儿女	黄明仁（长子）

黄金煌（1932年—2016年3月6日），台湾高雄市六龟区果农，培育出金煌芒果，带动六龟经济，被誉为“金煌芒果之父”。

生平

黄金煌在日治时期读小学校时，对植物栽培已有些微启蒙。二十一岁，从家乡嘉义县竹崎乡搬到六龟，曾经营木材厂、淀粉工厂、花生油工厂，皆因经营不善而倒闭。1954年，农复会派引种考察团，从美国佛罗里达州引进爱文、海顿、吉禄、肯特、凯特五个品种芒果。两年后，他入伍当兵。因所驻守的油库恰巧在凤山热带园艺试验分所旁，他见到所方引进三种洋芒果，便跟著学做培育。

六龟四面环山，农民大多靠山生活，果树为主要农作物，在地势较平坦、水源充足、排水系统良好的土地会种植莲雾，山坡旱地种芒果。黄金煌退伍后，于1963年开始尝试进行芒果杂交试验。1966年，他以怀特芒果为母本、凯特为父本进行杂交。起初，培育出卅多种的品种，逐一编号观察、淘汰，保留甜度最高、果肉最细的一种。这株新品种的芒果树，种于六龟台27线路旁。1972年首度长出果实，却只有两颗，第二年结果到二十八颗，此后逐年增加。于是他开始推广种植，从1974年大量种植。此新品种曾有农政单位要以种植地命名“六龟一号”，他不同意。后来蒋经国看芒果外表呈金黄色，培育人名字又叫“金煌”，所以命名“金煌一号”。

黄金煌曾以用海顿和怀特两个品种交配，育出“金煌二号”和“四号”，后经专家评鉴一号较优于二号和四号，于是从此专研与发展一号的潜力。此种会在一至三月开花，五至六月采收，五分熟就可食用，且耐旱、不怕雨、花期长、采收期长。台湾省农会曾化验金煌一号，其甜度高达百分之十二，果核薄到仅仅零点一至零点五公分，其它养分还有零点一八的粗脂肪、零点四二的粗蛋白、零点三四的粗纤维、十五点五三的碳水化合物，热量有六十四、酸度仅零点一五，水分则有八十三点三七等。

金煌芒果刚上市时，由于每颗重达一公斤，民众购买意愿不高，销路一度不好。黄金煌透过当年在高雄市大统百货上班的女儿，免费让消费者品尝，就这样金煌一号逐渐打开市场，每公斤曾喊到新台币一百五十元。1983年，六龟春雨连绵，导致芒果歉收，只有他的金煌大丰收，于是当地果农认识金煌芒果的优越后，常有人偷剪树枝。他曾在宋楚瑜当省主席时，于台湾省农业建设会议中提出要为金煌申请专利，但于法无据，不了了之，台湾直到1988年才开始推动植物品种权认证，且新品种限定在台湾一年内。他曾感叹自己虽没有因此大富，可是看到大家都爱吃金煌芒果，高兴至少在农业史上留名了。由于吃了新品种没有专利权的大亏，当办理商标专利登记的业务员上门，他便毫不犹豫花了几万元将名字注册专利廿年，因此果汁、果酱、冰淇淋、蜜饯等十多种食品加工，未得他同意，不可任意使用“金煌”。

1987年报导，黄金煌拥有二公顷多种满金煌一号的果园，每年收入达一百廿万元，当时每斤市价卅五元左右。1990年代，常有农会常带农民到他家观察学习，如1992年他办了两场讲习给茂林乡农民，并欢迎他们有问题随时来问。1992年报导时，六龟所产生的芒果已由金煌芒果取代爱文芒果。次年，任职于台南农业改良场助理员刘铭峰，讲有三个台湾芒果品种值得提倡，那就是凤山热带园艺试验的台农一号、台农二号官方品种，和黄金煌自行育成的金煌一号。黄金煌在该年曾表示，很多果农将金煌芒果管理的不错，他种的反而不如他们。由于金煌芒果种植面积越来越大，价格下滑，他自己在1990年代便不再种金煌芒果。

晚年时，八旬的黄金煌搬到到三民区女儿家休养。至2011年高雄市政府农业局统计，芒果在高雄种植区主要分布在六龟、阿莲、阿莲、田寮、冈山、杉林，各品种芒果总种植面积约一五二二公顷，其中金煌芒果约九九○公顷，占六五％，产量约七○二九公吨。

2016年3月6日，“金煌芒果之父”黄金煌因摄护腺癌引发败血性休克去世，享寿八十五岁。该年6月26日，市长陈菊把讲述黄金煌成就的纪录片致赠其长子黄明仁。

荣耀

1980年代初，省府以黄金煌改良芒果品种贡献，列为台湾地区十大杰出农民之一，但宣布当选前夕，评选单位以他曾有宣告破产纪录而予以剔除。1983年当选高雄县杰出农民，1984年台湾省模范农民、1984年神农奖、1991年十大杰出专业农民，同年再度获颁“神农奖”。此外还有中国园艺学会事业奖、农委会优秀农业人员奖，并前后得到蒋经国、李登辉两位总统接见。

2011年6月30日，陈菊致赠“利农富国”匾额。2012年，高雄市政府农业局搜集在地杰出农业人物的故事，第一阶段预计发掘十人，首位就是黄金煌。