讨论:鸡粉

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主要成分存争议[编辑]

鸡粉的主要成分常被认为是谷氨酸钠，而不是鸡肉。Bill Lee (留言) 2010年12月16日 (四) 10:30 (UTC)[回复]

同意，而且中国大陆的鸡精里有大量味精，香港则较少。很多时牌子的包装上英文是 Bouillon cube / powder / stock ，但我不知是否该和英文维基的 Bouillon cube 连结，因为真的是两回事，外国的 Bouillon cube 真的是鸡粉，是不加味精的。 - 78.105.197.116 (留言) 2011年11月17日 (四) 12:20 (UTC)[回复]

英文维基版的说明是指牛肉提取的,没有添加任何味精和人工化学成份,并非鸡粉。