討論:雞粉

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主要成分存爭議[編輯]

雞粉的主要成分常被認為是穀氨酸鈉，而不是雞肉。Bill Lee (留言) 2010年12月16日 (四) 10:30 (UTC)[回覆]

同意，而且中國大陸的雞精裏有大量味精，香港則較少。很多時牌子的包裝上英文是 Bouillon cube / powder / stock ，但我不知是否該和英文維基的 Bouillon cube 連結，因為真的是兩回事，外國的 Bouillon cube 真的是雞粉，是不加味精的。 - 78.105.197.116 (留言) 2011年11月17日 (四) 12:20 (UTC)[回覆]

英文維基版的說明是指牛肉提取的,沒有添加任何味精和人工化學成份,並非雞粉。