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朝鮮甘酒

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朝鮮甘酒
諺文감주、단술
漢字
文觀部式gamju、 dansul
馬-賴式kamju 、tansul

甘酒朝鮮語:감주)是朝鮮民族一種傳統米酒,由發酵的麴餅釀製而成,是酒釀的一種。發酵時處於60度左右的容器中數小時,由於其發酵過程並不完全,酒精含量比較低。

參見

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