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大同江啤酒

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大同江啤酒
南韓梨泰院地區店家販售的大同江啤酒
韓語名稱
諺文대동강맥주
漢字大同江麥酒
文觀部式Daedonggang maekju
馬-賴式Taedonggang maekchu
生產線

大同江啤酒朝鮮語:대동강맥주 / 大同江麥酒)是朝鮮的一個著名啤酒品牌。因該啤酒製造商設於流經首都平壤市寺洞區的主要河川─大同江旁,故命名為大同江啤酒。[1]大同江啤酒可以在平壤市將近200個販賣點購得,其中包括高麗飯店[2]玉流館等知名地點。除此之外,亦能在中國丹東等靠近朝鮮的邊境城市和南韓首爾地區的部分餐廳、賣店購得[3]

歷史

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2000年,為了發展朝鮮的釀酒工業,朝鮮最高領導人金正日派遣相關人員赴英國向英國啤酒製造商Ushers of Trowbridge英語Ushers of Trowbridge採購因為財政困難要出售的釀酒設備。[4]2001年,位於平壤寺洞區域大同江啤酒廠建設完工,並選擇在朝鮮已故國家主席金日成誕辰90年對外公開,並透過朝鮮本地媒體以及俄羅斯等外國媒體向世界放送。[5]

2002年大同江啤酒廠生產線正式運轉,除了採用朝鮮國產麥芽(主要為兩江道黃海道生產[1])釀造外,亦向澳大利亞進口麥芽進行啤酒釀造。[6]並且在同年派遣技師前往中國青島、德國、英國、瑞士等地進行啤酒釀造技術的深造。[1]

2004年大同江啤酒向德國製造商採購更新穎的啤酒釀造設備。[7]在隔年(2005年)邀約日本媒體朝日電視台前往該啤酒廠進行採訪報導[8],並且在當年達到200處賣點的里程碑。[1]

2009年7月2日,大同江啤酒在朝鮮中央電視台發佈了一則廣告,該廣告也成為了朝鮮史上首條電視商業廣告,引發外界關注。[9]

種類

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一般市面上的大同江啤酒依麥芽含量不同,分別從「1號」到「7號」不等,其中「1號」為100%純大麥芽釀造;「2號」至「5號」加入大米進行釀造,麥芽含量依次遞減,「5號」為純大米釀造;「6號」和「7號」為黑啤,「6號」麥汁濃度較高。根據勞動新聞的介紹影片,北韓民衆更偏好於飲用大同江2號啤酒。[10]另外,面向中國出口的大同江1號和2號啤酒淨含量為500mL,而不是朝鮮國內版的640mL,並且包裝不同。

店面

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在北韓平壤和盛區域林興街有開設一家大同江啤酒店面,店面外表亦有大同江啤酒造型的裝潢,營業時間爲每日17:00至24:00。[10]

參見

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參考

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