歐榛
外觀
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歐榛 | |
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科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 殼斗目 Fagales |
科: | 樺木科 Betulaceae |
屬: | 榛屬 Corylus |
種: | 歐榛 C. avellana
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二名法 | |
Corylus avellana | |
歐榛(學名:Corylus avellana)也稱歐洲榛,落葉灌木,春天長出下垂的柔荑花序,秋天結出成串堅果。是一種原生在歐洲與亞洲西部的榛屬植物。南至不列顛群島、希臘、伊比利半島、土耳其與塞浦路斯,北至斯堪地納維亞中部、東至烏拉山中部、高加索與伊朗的西北方都有分佈。
用途
[編輯]堅果可生食,還可製作糖果、蛋糕和利口酒,堅果炸出的油用於烹飪、香料按摩油、肥皂及潤滑油中。葉可作為煙草的代用品。[1]
圖覽
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植株 (栽植種)
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雄花
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雌花
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堅果
文獻
[編輯]- ^ 世界藥用植物圖鑑 頁100,Lesley Bremness 著,貓頭鷹出版社 ISBN 978-986-7001-99-3