欧榛

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欧榛
《德意志、奥地利和瑞士植物志》 (1885), Corylus avellana
《德意志、奥地利和瑞士植物志》 (1885),
Corylus avellana
科学分类
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
(未分级) I类真蔷薇分支 eurosids I
目: 壳斗目 Fagales
科: 桦木科 Betulaceae
属: 榛属 Corylus
种: 欧榛 C. avellana
二名法
Corylus avellana
L.

欧榛学名Corylus avellana)也称欧洲榛,落叶灌木,春天长出下垂的柔荑花序,秋天结出成串坚果。是一种原生在欧洲亚洲西部的榛属植物。南至不列颠群岛希腊伊比利半岛土耳其塞浦路斯,北至斯堪地纳维亚中部、东至乌拉山中部、高加索伊朗的西北方都有分布。

用途[编辑]

坚果可生食,还可制作糖果、蛋糕和利口酒,坚果炸出的油用于烹饪、香料按摩油、肥皂及润滑油中。叶可作为烟草的代用品。[1]

图览[编辑]

文献[编辑]

  1. ^ 世界药用植物图鉴 页100,Lesley Bremness 著,猫头鹰出版社 ISBN 978-986-7001-99-3