沿海捲心菜
沿海捲心菜
| |
|---|---|
| |
科學分類 
| |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 薔薇類植物 Rosids |
| 目： | 十字花目 Brassicales |
| 科： | 十字花科 Brassicaceae |
| 屬： | 獨行菜屬 Lepidium |
| 種： | 沿海捲心菜 L. oleraceum
|
| 二名法 | |
| Lepidium oleraceum | |
| 異名 | |
| |
沿海捲心菜（學名：Lepidium oleraceum）[1]為十字花科獨行菜屬的草本植物，原生於新西蘭，是新西蘭的特有種。[2][3]。
變種
[編輯]本物種現時有三個已知的變種[4]：
- Lepidium oleraceum var. frondosum Kirk
- Lepidium oleraceum var. acutidentatum Kirk
- Lepidium oleraceum var. serrulatum Thell.
分佈
[編輯]在新西蘭，本物種原生於各處的海岸，包括有：北島、南島、 斯圖爾特島、三王群島、斯奈爾斯群島、查塔姆群島、奧克蘭群島、安蒂波德斯群島及邦蒂群島[4][5]。 雖然當歐洲人初來新西蘭時，本物種大量曾經到處都是[1][6][7]，但現時主要都只在離岸的石堆或洲渚之上[8]。
保育狀況
[編輯]現時本物種的數量很少，屬於高危類別。當中一個原因是這些物種依賴數量在減少中的海鳥，當牠們築巢時，為泥土帶來的高度營養。另外，本物種亦會被多㮔動物食用，例如：牲畜、嚙齒類、蝸牛及素食類昆蟲諸如小菜蛾、菜粉蝶等[6]。植株也會感染白銹病（white rust），白銹病是由卵菌綱的病原菌白銹菌（Albugo candida）所造成的。[6][8]
食用
[編輯]本物種的嫩葉可生吃或煮熟來吃。含有豐富的維生素C，早從大航海時代就已經是重要的維生素C來源，令航海者免於患上壞血病[1][9]。葉子的味道與水芹相似[9]。
參考文獻
[編輯]- ^ 1.0 1.1 1.2 比爾·勞斯（Bill Laws），王建鎧譯. 甜橘. 王秀婷; 魏嘉儀 (編). 改變歷史的50種植物 初版. 臺北市: 積木文化. 2014-01-08: 49. ISBN 978-986-5865-35-1 （中文（繁體））.
- ^ New Zealand Flora. [2008-04-28]. （原始內容存檔於2016-03-03）.
- ^ Lepidium oleraceum. Nau. Cook's scurvy grass.. Landcare research. [2012-04-02]. （原始內容存檔於2014-01-02） （英語）.
- ^ 4.0 4.1 Flora of New Zealand: Taxa. [2008-04-28]. （原始內容存檔於2008-10-22）.
- ^ Amey et al.—Lepidium oleraceum on Bounty Islands. [2007-04-28]. （原始內容存檔於2008-07-06） （英語）.
- ^ 6.0 6.1 6.2 Hasenbank, M.; Brandon, M.; Hartley, S. White butterfly (Pieris rapae) and the white rust Albugo candida on Cook’s scurvy grass (Lepidium oleraceum). New Zealand Journal of Ecology. 2011, 35: 69–75 [2016-06-07]. （原始內容存檔於2016-09-23） （英語）.
- ^ Cooper & Cambie 1991
- ^ 8.0 8.1 Conservation genetics of threatened plants. Landcare Research. [2008-04-29]. （原始內容存檔於2010-05-17）.
- ^ 9.0 9.1 Lepidium oleraceum - Plants For A Future database report. [2008-04-28]. （原始內容存檔於2016-03-03）.