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煙肉三文治

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煙肉三文治
別稱煙肉巴蒂,煙肉薩莉,熏肉三文治,煙肉桑格
類型三文治
起源地英國
上菜溫度
主要成分麵包煙肉茄汁棕醬
菜品變種蒙特利爾風味煙肉三文治

煙肉三文治bacon sandwich英國新西蘭煙肉巴蒂(bacon butty)bacon bap 煙肉薩莉(bacon sarnie),愛爾蘭稱為熏肉三文治(rasher sandwich)[1]澳大利亞蘇格蘭稱為煙肉桑格( bacon sanger)),是一種包含熟煙肉三文治,通常會加入牛油,以茄汁棕醬調味,一般為熱食。煙肉生菜番茄三文治是一個受歡迎的煙肉三文治變種,加入了生菜番茄,但不同的是,這種三文治是冷的。[2]

在英國,煙肉三文治是一種受歡迎的食物。[3] 英國民意調查顯示它是英國人民的首選。[4] 有人覺得煙肉三文治可治療宿醉[5] 在加拿大多倫多,通常以凱撒麵包做的皮美爾煙肉三文治是一種流行的三文治。[6]

參見

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參考文獻

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  1. ^ Blog, Tog. The Rasher sandwich.... Togblog. [2012-09-02]. (原始內容存檔於2020-12-01). 
  2. ^ Timeline, Food. Food Timeline FAQs: sandwiches. www.foodtimeline.org. [2012-09-02]. (原始內容存檔於2016-03-23). 
  3. ^ Cloake, Felicity. How to cook the perfect bacon sandwich. The Guardian. 2012-03-07 [2015-01-15]. (原始內容存檔於2021-02-21). 
  4. ^ "Bacon butties, roast dinners and a cuppa: 50 things we love best about Britain show we're a nation of food lovers"頁面存檔備份,存於互聯網檔案館).
  5. ^ Bacon sandwich really does cure a hangover. The Daily Telegraph. 2009-04-07 [2013-04-29]. (原始內容存檔於2010-01-07). 
  6. ^ Champion, Luke. The Best Peameal Bacon Sandwiches in Toronto. www.blogto.com. [2012-09-02]. (原始內容存檔於2021-04-08). 

外部連結

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