阿恰恰

阿恰恰
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	金虎尾目 Malpighiales
科：	藤黃科 Clusiaceae
屬：	藤黃屬 Garcinia
種：	阿恰恰 G. humilis
二名法
Garcinia humilis (馬丁·瓦爾) C.D.亞當斯

阿恰恰（學名：Garcinia humilis，西班牙語：achachairú 或 achacha），又名阿恰恰山竹、黃金山竹，是一種與山竹有關的小而多產的水果。它生長在玻利維亞中部地區的亞馬遜盆地南部，但是最近已在澳大利亞伯德金以商業規模種植。該水果在柏林舉行的2012年水果物流創新獎中獲得第三名。

描述

阿恰恰果實呈強烈的金黃色，成熟時會變成紅橙色。它呈橢圓形，長可達6厘米，直徑可達4厘米。內有白色果肉包子，通常有一顆顯着的咖啡色種子，較大的果實可能有不止一顆種子。

味道被描述為既苦又甜。外皮又硬又苦，可以用刀或牙把外皮打開吃到附着在種子上的果肉。

澳大利亞昆士蘭州農漁林部發現，只要不放冰箱，這種水果可以保存四到六周。建議將水果存放在15至20攝氏度，相對濕度較高的環境下。如果不滿足這些條件，果實就容易枯萎。