蔥亞科

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蔥亞科
Purjolök, Iduns kokbok.jpg
扁葉蔥(Allium porrum)
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 單子葉植物 Monocots
目: 天門冬目 Asparagales
科: 石蒜科 Amaryllidaceae
亞科: 蔥亞科 Allioideae
Herb., 1837
  • 參見正文

蔥亞科學名Allioideae)是石蒜科的一種多年生草本顯花植物,屬於單子葉植物。在《克朗奎斯特分類法》中是百合科的一個,在《APG 分類法》中被單獨分成一個,隸屬於天門冬目,2003年修訂的《APG II 分類法》,將百子蓮科石蒜科合併到蔥科中,《被子植物APG III分類法》(2009年)則被併入石蒜科中。一些原來屬於蔥屬的被合併到紫燈花科中。

蔥科中最重要的蔥屬,包括多種經濟作物,如洋蔥香蔥(A. schoenoprasum)、韭蔥等為重要的蔬菜,還有許多觀花植物

由於蔥科植物當中基本都含有含有大蒜素,食用這些含有大蒜素的蔬菜會使人產生性慾,而一些宗教又有禁慾的基本教義,因此這些宗教將此類植物視為葷菜而主張不要食用。

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下列各屬被分到紫燈花科中: Androstephium, 墨西哥珊瑚墜子屬, Bloomeria, 小風信子屬, Dandya, 煙火花屬, Milla, Petronymphe, 紫燈花屬, Triteleiopsis

另見[編輯]

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