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貝涅餅

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在油酥麵團表面撒上一層薄薄的細砂糖做成的貝奈特餅

貝涅餅(法語:Beignet)是一種古羅馬無孔甜甜圈。它的彈性口感類似於油條。在美國,這種食品經常能在新奧爾良找到。不同口味的貝奈特餅(帶有小龍蝦餡)也被當作是一道開胃菜。甜的貝奈特餅味道像牛利酥。

參見

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參考

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