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2.User:XIMICHEN/sandbox - 韓國的單親家庭（Single parents in South Korea）
1.Coffee in South Korea(to ch)
韓國的咖啡
合作
[編輯]星巴克通過與防彈少年團（BTS）合作，來幫助韓國的年輕人。星巴克在店內播放防彈少年團（BTS）的歌曲《Make It Right》的同時，售賣了能讓人聯想到星空的紫色限量版商品和飲料。通過這次活動，星巴克為美麗基金會籌集了資金。
貝蕾咖啡 Caffé Bene
[編輯]貝蕾咖啡Caffe Bene是一家位於首爾的連鎖咖啡店。該公司於2008年5月由行政總裁金善權(Sun-Kwon Kim)創立。貝蕾咖啡Caffè Bene是韓國門店數量最多的咖啡店。截至2012年4月24日，它擁有760家門店[1]。
最初，貝蕾咖啡Caffe Bene在一個咖啡市場已經飽和的美國市場上很難獲得吸引力。由於未能獲得品牌認可度，金善權(Sun-Kwon Kim)決定與一些娛樂節目達成協議。他通過為選定的電視節目提供咖啡店，這些電視節目公司的利潤中獲得了3%的分成。[2]
艾迪雅咖啡
[編輯]艾迪雅咖啡是一家中等價位的咖啡連鎖店，自2016年以來在韓國擁有約1800家門店。該公司成立於2001年[3]，由文昌基代表運營。2019年，Ediya咖啡與Kakao Friends (Kakaotalk：這是韓國著名的交流信息應用程式。它擁有獨特的表情符號和那些叫做Kakao朋友的表情角色)[4]。
合作
[編輯]2019年，艾迪雅咖啡與 KakaoTalk 公司的代表人物 Kakao Friends 合作。因為 Kakao Friends 角色擁有的獨特的可愛性，讓它們非常受歡迎。還有Kakao Friends商店，出售角色的相關商品(配件，玩偶，高爾夫球用品，甚至電子產品)。憑藉這種人氣，Ediya咖啡與Kakao Friends的合作成功完成。2018年3月，艾迪雅咖啡推出「桃花拿鐵」、「桃花茶」春季特色飲品。接下來的5月，他們推出了九種類型的MD(角色玻璃杯、水瓶、果汁杯、吸管等)[5]。MD的價格範圍為1100 ~ 12900韓元(0.89 ~ 10.46美元)[5]。第二年也發佈了新飲料，2019年Ediya Coffee發佈了三款迷你蛋糕，使用了最受歡迎的角色(Apeach, Ryan和Tube)的外觀。根據角色的不同，每個蛋糕都有不同的味道。每個蛋糕的價格是3500韓元，約合2.84美元[5]。這種與咖啡搭配的蛋糕受到了消費者的熱烈反響。
便利店7-11
[編輯]國際連鎖便利店7-11提供有競爭力的1000韓元(87美分)咖啡[4]。
帕斯庫奇咖啡 Pascucci
[編輯]帕斯庫奇咖啡是在韓國擁有480多家分店[6]的意大利咖啡連鎖店。
豪麗斯咖啡 Hollys
[編輯]豪麗斯咖啡是一家成立於1998年的韓國咖啡連鎖店。
白咖啡 Paik's Coffee
[編輯]」白咖啡「是韓國名廚出身的白種元於2006年創立的廉價咖啡連鎖店。到2022年為止，全國將有1000多家賣場。「白咖啡」是在白餐廳旁邊的論峴洞開的。他想提供更大份量的速溶咖啡棒來吸引顧客。白種元的咖啡試圖打破「便宜的咖啡質量低」的觀念。白某的咖啡只使用新產的巴西咖啡豆，有着濃厚的杏仁堅果味和牛奶巧克力般的柔和甜味。這些咖啡豆在不到兩天的時間內被烘焙送到門店，而且要求只能在兩周內使用[7]。從2020年開始，白咖啡推出了一款可以同時顯示菜單、點單、付款、集郵的流動應用程式。通過智能點單，顧客可以在到達商店後立即取走他們事先點好的飲料[7]。
合作
[編輯]2021年，白咖啡與紅牛合作，推出了一款名為「紅色火焰力量」的飲料。這款飲料中加入了一瓶紅牛飲料和五味子，口感更加清爽，為正在經歷新冠肺炎疫情的人們加油打氣[8]。
途尚咖啡 A Twosome Place
[編輯]途尚咖啡是2002年至2021年由CJ集團擁有的咖啡連鎖店。自2022年1月起，該公司已被凱雷集團收購[9]。
合作
[編輯]途尚咖啡自2017年起與TWG簽訂獨家合同，一直瞄準不斷增長的茶葉市場[10]。
為了慶祝20周年，途尚咖啡 A Twosome Place與Mardi Mercredi合作，在菜單中使用酸奶來表達春天的味道。與Mardi Mercredi合作的產品有五種。途尚咖啡A Twosome Place利用代表性的花卉圖案，準備了杯子、水瓶、地毯等家居裝飾[11]。
保羅巴 Paul Bassett
[編輯]Paul Bassett是一個在日本和韓國經營的咖啡館品牌，以世界咖啡師錦標賽冠軍澳大利亞咖啡師Paul Bassett的名字命名。
湯姆咖啡 Tom N Toms
[編輯]湯姆咖啡Tom N Toms 是一家起源於韓國的國際咖啡連鎖店[12]。
新式咖啡
[編輯]椏糖咖啡
[編輯]椏糖是一種傳統的韓國硬糖，由糖和小蘇打製成。但椏糖咖啡，不會在咖啡中加入椏糖，而是用美式咖啡和糖製作泡沫奶油。然後把椏糖奶油放在你選擇的牛奶上[13]。 椏糖咖啡是人們在COVID-19 流行性病毒大流行期間新發明的。椏糖咖啡在那段時間傳播開來的原因是人們為了安全，避免感染流行性病毒而不得不呆在家裏[14]。 預防流行性病毒的規定是，當新冠病毒檢測結果為陽性時，人們必須隔離14天。在這種背景下，人們一直在尋找一些可以保持自身活躍和高效的事情，來消耗呆在家裏的時間。椏糖咖啡的過程對人們來說是完美的。為了製作椏糖鮮奶油，至少需要400次或更多的攪拌。這種咖啡很難製作，但在當時是一種有創意和創新味道的咖啡，因為人們可以在家裏做出「咖啡店」的咖啡[14]。人們開始分享自己做椏糖咖啡的過程，這成為了一種「椏糖咖啡挑戰」的趨勢，並通過谷歌、Instagram、抖音和YouTube等社交媒體傳播開來[14]。 它不僅在韓國流行，而且在世界各地也廣泛傳播。不僅包括亞洲，還包括中南美洲。在新冠肺炎流行性病毒疫情結束後，韓國內很多咖啡店都推出了椏糖咖啡。Ediya咖啡，廣受歡迎的咖啡連鎖店之一，於2020年5月推出了「椏糖拿鐵」[15]。
另請參閱
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參考來源
[編輯]- ^ "乘勝追擊的貝蕾咖啡…在股市上也行得通嗎？"" ("승승장구 카페베네…주식시장에서도 통할까?"), (2012.4.24)每日經濟(매일경제)
- ^ 韩国不断增长的咖啡市场（The Growing Coffee Market In South Korea）. 2014-10-17.
- ^ 李孝植 (Hyo-sik, Lee). 艾迪雅备受亚洲咖啡爱好者追捧（Ediya goes after Asian coffee drinkers）. 韓國時報. 2013.11.17 [2014.12.13] （英語）.
- ^ 4.0 4.1 咖啡大战:韩国咖啡热潮接近饱和点 (Coffee wars: South Korea's cafe boom nears saturation point). 路透社. 2017-04-05 [2017-03-10].
- ^ 5.0 5.1 5.2 元成烈. 艾迪雅咖啡、KAKAO FRIENDS合作的MD产品人气飙升（이디야커피, 카카오프렌즈와 콜라보 MD 제품 인기）. 2019-06-13 [2023-02-11] （韓語）.
- ^ 俞銀貞. 为纪念帕斯库奇上市16周年，开展"正统意大利浓缩咖啡"的活动（파스쿠찌, 론칭 16주년 기념 '정통 이탈리안 에스프레소' 캠페인 진행）. 2018-12-04 [2019-08-13] （韓語）.
- ^ 7.0 7.1 【长寿品牌诞生秘闻】开创合理咖啡市场新篇章的"白茶馆"([장수브랜드 탄생비화]합리적인 커피 시장의 새 지평을 연 '빽다방'). 新聞. 2022-01-23 [2022-04-26] （韓語）.
- ^ 元惠珍. 在"红牛"中加入酸甜五味子的白茶馆新菜单"红牛力量"（'레드불'에 새콤달콤한 오미자 섞은 빽다방 신메뉴 '레드불꽃파워'）. 洞察者. 2021-01-25 [2022-04-26] （韓語）.
- ^ 趙允熙. 卡雷集团成果收购途尚咖啡Twosome Place（칼라일, 투썸플레이스 인수 마무리）. 每日經濟. 2022-01-26 [2022-04-26] （韓語）.
- ^ 汤姆咖啡与世界著名"TWG"名牌车签约独家合同（투썸플레이스, 세계적 명성 'TWG' 명품 차(茶) 독점계약）. 食品和飲料報紙. 2017-05-12 [2022-04-26] （韓語）.
- ^ 途尚咖啡推出20周年纪念的春季新产品，与时尚品牌"MARDY MECRDY"合作（투썸플레이스, 20주년 기념 봄 신제품 출시 패션 브랜드 '마르디 메크르디'와 협업）. www.vegannews.co.kr. [2022-04-26] （韓語）.
- ^ 新咖啡厅: 汤姆·汤姆斯咖啡.
- ^ "用胳膊换来的味道"……做了桠糖咖啡之后（"팔과 맞바꾼 맛"…달고나커피 만들어보니）. 今日貨幣. 2020-03-07 [2023-02-11] （韓語）.
- ^ 14.0 14.1 14.2 "新型冠状病毒后流行的韩国咖啡：桠糖咖啡席卷全球（“코로나 발병후 유행한 한국 커피” 달고나커피, 전 세계 휘젓다）. realfoods.co.kr. [2023-02-11].
- ^ [新商品] IDIYA咖啡“桠糖拿铁”（[신상품] 이디야커피 '달고나 라떼'）. 首爾金融（서울파이낸스）. 2020-05-28 [2023-02-11] （韓語）.