太平洋潜泥蛤
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一只活的太平洋潜泥蛤 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 软体动物门 Mollusca |
纲: | 双壳纲 Bivalvia |
目: | 贫齿蛤目 Adapedonta |
科: | 缝栖蛤科 Hiatellidae |
属: | 海神蛤属 Panopea |
种: | 太平洋潜泥蛤 P. generosa
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二名法 | |
Panopea generosa Gould, 1850
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太平洋潜泥蛤(学名:Panopea generosa),俗名象拔蚌,又名象牙蚌、皇帝蚌、女神蛤、肉蚌,是一种可食用蛤蜊,象拔蚌的壳一般长15-20厘米,但是其虹管可长达一米,形似象鼻,又大又多肉,因此被称为“象拔蚌”。原产地在北美洲西海岸北太平洋沿海[1][2],当由尤以华盛顿州及温哥华海岸盛产。
象拔蚌在蛤蜊中体积是相当大的,成年期之后其天敌很少,因此也是自然界的长寿物种,最长寿的纪录是168岁。[3]象拔蚌为一种受华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。过往由于北美当地人并不吃象拔蚌,当地的象拔蚌生长状况良好。自从于1970年代由香港新同乐鱼翅酒家少东袁兆英先生把牠引进入香港售卖后[4],开始了商业捕捞。从此,很多美洲华裔移民开始捕食及出售[4]。象拔蚌在亚洲食品市场很受欢迎,野生数量快速下降。当地的象拔蚌开始濒临绝种[4]。现在已有很多来自人工养殖。人工养殖过程是否会破坏环境还有待观察。
特征
[编辑]象拔蚌一般生活在水温为3-23℃的海域,以海水中的单细胞藻类为食,也可滤食沉积物和有机碎屑。象拔蚌首4年生长较快,1龄贝壳长5-6厘米,重36-40克;2龄贝壳长8-10厘米,重200-250克;3龄贝壳长10-12厘米,重400-500克;4龄贝壳长12-15厘米,重500-800克。随着年龄增长,贝壳生长渐变缓慢,但软体生长仍能继续,寿命可达100多年。
象拔蚌每年繁殖季节是在4-7月。个体产卵量达1000-2000万粒,产卵水温为14-17℃。卵径为82微米,受精卵经4-5天,发育成D形幼虫(120-130微米);10-12天发育成壳顶幼虫(160-180微米);30天左右幼虫下沉,随着变态,壳长达350-400微米。
象拔蚌的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类以及人为的滥捕,成贝栖居于海底,有较强的保护能力。
参考文献
[编辑]- ^ 海鮮象拔蚌. [2007-10-08]. (原始内容存档于2008-06-09).
- ^ 象拔蚌人工育苗及养殖. [2007-10-08]. (原始内容存档于2006-05-27).
- ^ Orensanz, J. M. L.; Hand, C. M.; Parma, A. M.; Valero, J.; Hilborn, R. Precaution in the harvest of Methuselahs clams-the difficulty of getting timely feedback from slow-paced dynamics (PDF). Can. J. Fish. Aquat. Sci. 2004, 61: 1355 [2018-12-04]. (原始内容存档 (PDF)于2016-12-28).
- ^ 4.0 4.1 4.2 卢业瑂,(2008年),《大城小事》,2008年4月10日播出。
外部链接
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