陈东 (厨师)
陈东（1954年—2001年），籍贯广东普宁，香港厨师，生前因经常在电视节目上教人烹饪而成名，曾与戴龙、杨贯一、许沛东合称“香港四大名厨”[1]。
生平
[编辑]陈东于1960年代到父亲陈强的酒楼学厨，但并未因少东的身份而得到优待，为免招人话柄，相反父亲对他比其他学徒更严格，他亦由此练就超凡厨艺，在继承潮州菜的基础上，创新特别菜式，并经常以草药入馔、茶馔[2]；撰写药膳及草药汤水书籍多部。其后，陈东获邀到香港电台上午的生活节目《朝朝早精神好》（定期分享煮食秘诀，从而认识演艺界的朋友。后来更将其厨艺推广至演艺界，包括在香港影星周星驰卖座电影《食神》中演出和担任首席顾问，也担任亚洲电视妇女节目“女人.COME”烹饪环节，先后与艺人欧锦棠及李丽蕊合作过[2]。
陈东在2001年因肝癌去世，享年47岁[2]。有一女儿陈嘉惠[3]。