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香港蟹类列表

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香港位处亚热带,而且拥有长长的海岸线,所以有很多不同品种的热带以至温带的水生动物栖息。香港的物种相当多元化,现时粗略估计大约有 300 个品种(Lee & Leung,1999年)。根据Dai & Yang(1991年)于中国海洋作详细的记录,中国海洋蟹类有约 800 种,而香港蟹种数量大约占中国的三成,其中最重要的是梭子蟹科方蟹科沙蟹科,每一科都超过20种。

龙虾同属甲壳纲十足目动物。蟹身被头胸甲英语Carapace#CrustaceansCarapace)覆盖,不同品种有不同的形状。腹部与口器于头胸甲之下。部分只于潮下带生活的品种,最后一对系足(第四对步行足)结构就如桨叶,用以帮助游泳。

蟹的甲壳阔度亦因品种而异,由几毫米(角眼切腹蟹Tmethypoecoelis ceratophora)到 25 厘米(巨大拟滨蟹Pseudocarcinus gigas)。蟹类的生境多元化,广泛分布不同的水陆环境,包括淡水咸淡水海洋生境。现时香港蟹类大约有 300 个品种(部分为特有种,下文将以“*”表示),但资料不尽详备(尤其海洋蟹类),所以日后可能会有新品种发现。

束腹蟹科 Parathelphusidae

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溪蟹科 Potamidae

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玉蟹科 Leucosiidae

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梭子蟹科 Portunidae

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沙蟹总科 Ocypodoidea

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猴面蟹科 Camptandriidae

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毛带蟹科 Dotillidae

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大眼蟹科 Macrophthalmidae

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和尚蟹科 Mictyridae

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方蟹总科 Grapsoidea

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方蟹科 Grapsidae

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相手蟹科 Sesarmidae

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弓蟹科 Varunidae

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酋妇蟹科 Eriphiidae

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扇蟹科 Xanthidae

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馒头蟹总科 Calappoidea

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馒头蟹科 Calappidae

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黎明蟹科 Matutidae

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瓷蟹科 Porcellanidae

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菱蟹科 Parthenopidae

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长脚蟹科 Goneplacidae

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毛刺蟹科 Pilumnidae

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绵蟹科 Dromiidae

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珊隐蟹科 Hapalocarcinidae

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蟹的生态、商业价值

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蟹类(尤其相手蟹类),是香港红树林重要的组成部分。牠们主要食腐烂的红树树叶种子以及树枝,亦会捕捉昆虫蠕虫,甚至其他蟹作食物,所以牠们可以消耗很多红树枯叶,形成重要的能量流。另外,牠们的挖洞行为亦可令红树树根四周空气变得流通。同时,蟹类亦是八爪鱼墨鱼雀鸟﹑甚至红颊獴水獭动物的猎物。

不少蟹具有食用和商业价值,梭子蟹科属其中一部分,包括著名的'锯缘青蟹Scylla serrata),以及其他蟹,例如远海梭子蟹Portunus pelagicus)等品种。方蟹科的中华绒螯蟹Eriocheir sinensis)就是大闸蟹,于中国水域生长,另一种与大闸蟹相似的日本绒螫蟹Eriocheir japonicus)便可于香港发现。

资料来源

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