跳至內容

乾生元

維基百科,自由的百科全書
乾生元 山塘酒店

乾生元是一家起源於蘇州木瀆的蘇式點心店,創始於乾隆四十六年(1781年)。以松子棗泥麻餅為招牌,後也開始經營蘇式糖果、糕點、炒貨、蜜餞等。現由蘇州乾生元食品有限公司經營。

歷史

[編輯]

乾生元創立於清乾隆四十六年(1781年),原名為「費萃泰」,光緒七年(1881年)改名為「乾生元」。創立初期以經營生產松子棗泥麻餅而聞名,乾隆皇帝曾將其列為宮廷御膳點心[1]。建立以來,一直在木瀆鎮經營。

2006年在中華人民共和國商務部的評選中被評定為「中華老字號」[2]

2009年,乾生元在部分老字號經營壓力過大,撤出觀前商圈之際,首次進駐觀前,在觀前街開出了兩家門店[3][4]

2010年,乾生元與得月樓共同進入上海市場,分別在上海開出門店,然而僅兩年,因生意慘澹,兩家都以關張收場[5]

分店

[編輯]

乾生元在木瀆山塘街觀前街工業園區等地均有門店。目前乾生元除食品外,在山塘街、木瀆也經營酒店住宿等。

產品

[編輯]

參見

[編輯]

參考

[編輯]
  1. ^ 名扬海内外的老字号美食,苏州乾生元麻饼. www.sohu.com. 2017-10-24 [2018-01-10]. (原始內容存檔於2019-06-07). 頁面存檔備份,存於網際網路檔案館
  2. ^ 我省35个品牌成“中华老字号”_新闻中心_新浪网. news.sina.com.cn. [2018-01-10]. (原始內容存檔於2018-01-08). 頁面存檔備份,存於網際網路檔案館
  3. ^ “老字号”能否与时尚品牌平起平坐_新闻中心_新浪网. news.sina.com.cn. [2018-01-10]. (原始內容存檔於2019-06-06). 頁面存檔備份,存於網際網路檔案館
  4. ^ 中华老字号乾生元开进苏州观前街_滚动新闻_新浪财经_新浪网. finance.sina.com.cn. [2018-01-10]. (原始內容存檔於2019-06-10). 頁面存檔備份,存於網際網路檔案館
  5. ^ 袁松祿. 乾生元折戟申城 专家质疑中华名品街商业氛围不足-上海频道-东方网. sh.eastday.com. [2018-01-10]. (原始內容存檔於2018-01-10). 頁面存檔備份,存於網際網路檔案館
  6. ^ 江苏非物质文化遗产. www.jsfybh.com. [2018-01-10]. (原始內容存檔於2018-01-10). 頁面存檔備份,存於網際網路檔案館