榲桲
外觀
榲桲![]() | |
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榲桲花 | |
科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 薔薇目 Rosales |
科: | 薔薇科 Rosaceae |
屬: | 榲桲屬 Cydonia Mill. |
種: | 榲桲 C. oblonga
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二名法 | |
Cydonia oblonga |
榲桲[1](拉丁學名:Cydonia oblonga),又名木梨,是榲桲屬中唯一物種。
落葉小喬木或灌木[2],一般為5~8公尺高;卵形或長橢圓形葉子[2],背面密生白色軟毛,單葉互生,葉長60~110公釐;晚春或初夏開花,花白色或粉紅色[2],有5瓣,直徑約50公釐,花梗和花萼也有毛;果實秋季成熟,梨形或蘋果形,未成熟時青色,有白毛,成熟後金黃色,直徑有70~110公釐,味甘酸。
原生於中亞和高加索山區;現被引種到世界各地,成為重要的水果品種。
榲桲歷史相當悠久,很早就被引進西方,比蘋果要更早流行。榲桲性耐寒,即使在7℃以下也能開花,果實可以生食,也可以製作果醬、蜜餞等食品[2],也可以釀酒,含有大量維生素C。藥用可以治療腸虛、水瀉。中國引種主要生長在西北各地,以新疆最多。
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成熟的榲桲果
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成熟的榲桲果
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剖面素描
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剖半果實
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剖半果實
參考
[編輯]外部連結
[編輯]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Wikisource-logo.svg/38px-Wikisource-logo.svg.png)
- 榲桲花圖片
- 榲桲果圖片 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
- 榲桲介紹 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
- 榲桲果醬
- 榲桲歷史 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
- 榲桲營養成分
- 榲桲食譜
- 榲桲酒 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
延伸閱讀
[編輯][在維基數據編輯]
《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·榲桲部》,出自陳夢雷《古今圖書集成》
《植物名實圖考·榲桲》,出自吳其濬《植物名實圖考》
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