香港（國際奧委會國家或地區編碼為：HKG）以中國香港體育協會暨奧林匹克委員會身份參加夏季奧林匹克運動會及冬季奧林匹克運動會。
英屬香港於1951年向國際奧委會提交入會申請，於同年獲得批准成為正式會員[1]，並以「香港」的獨立身份參加奧運會，香港於1952年舉辦的赫爾辛基奧運會首次派出奧運代表團，除了1980年因為蘇聯入侵阿富汗抵制了莫斯科奧運會之外，至1992年舉行的巴塞隆拿奧運會都有派隊出賽，但一直未能取得任何獎牌，香港於1996年亞特蘭大奧運會終於實現零的突破[2]，李麗珊於滑浪風帆項目為香港奪得首面奧運獎牌兼金牌，在奧運頒獎典禮首次有香港旗升起並奏出英國國歌[3]。1997年香港主權移交，主權由大不列顛及北愛爾蘭聯合王國移交至中華人民共和國，自此就以「中国香港」的名義繼續參加賽事。中國香港的奧運金牌得主升起香港特別行政區區旗以及奏起中華人民共和國國歌。根據《基本法》第七章第一百五十一條的規定，「香港特別行政區可在經濟、貿易、金融、航運、通訊、旅遊、文化、體育等領域以『中國香港』的名義，單獨地同世界各國、各地區及有關國際組織保持和發展關係，簽訂和履行有關協議」[4]。
香港於1952年赫爾辛基奧運會開始參加賽事，並由香港業餘體育協會暨奧林匹克委員會作為代表。香港除了因抵制1980年莫斯科奧運會而沒有參加外，參與了其餘所有夏季奧運會。截至於2024年舉行的2024年巴黎奧運會，代表團一共參加過18次夏季奧運會，合共取得13面奧運獎牌，包括4面金牌、3面銀牌及6面銅牌[5]。
至於冬季奧運會，香港於2002年開始參加，並一共參加過6次冬季奧運會，其中前四次均只派出短道速滑選手參賽，第五次則首次派出滑雪選手參賽，但至今仍未有參賽選手奪得任何獎牌。
在2020東京奧運會，香港共取得6面獎牌，分別為1面金牌、2面銀牌及3面銅牌，以獎牌總數計算為歷來最佳成績。其中張家朗在男子個人花劍項目為香港奪得金牌，這是自1996年亞特蘭大奧運會李麗珊代表香港取得的首面奧運金牌後，相隔25年後香港代表隊在奧運中奪得第二面金牌，更是首面以「中国香港」名義取得的奧運金牌，使香港特別行政區區旗首次於奧運頒獎典禮升至最高位置。其後何詩蓓先後於女子200米自由泳及女子100米自由泳為香港奪得兩面銀牌，成為香港首位於同一屆奧運會奪得兩面獎牌的運動員。其後三面獎牌均為銅牌，其中兩面銅牌於同一天取得，分別由蘇慧音、李皓晴、杜凱琹團隊於女子團體乒乓球項目及劉慕裳於女子空手道個人型項目奪得，李慧詩則於最後一天舉行的女子單車個人爭先賽奪得銅牌，成為香港首位先後於兩屆奧運會奪得獎牌的運動員。
香港
中國香港
1996年亞特蘭大
2004年雅典
2012年倫敦
2020年東京[註 1]
2024年巴黎
