摩卡

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摩卡
摩卡,1692年
摩卡,1692年
摩卡在葉門的位置
摩卡
摩卡
摩卡(Mocha)的位置
經緯度: 13°19′N 43°15′E / 13.317°N 43.250°E / 13.317; 43.250
國家  葉門
塔伊茲省
人口(2005)
 • 總計 16,794
時區 葉門標準時間(UTC+3
摩卡市街圖,1764年

摩卡,又译穆哈,是位于也门红海岸边的一个港口城市。从十五世纪到十七世纪,这里曾是国际最大的咖啡贸易中心。在15世纪的全盛期,该港垄断了咖啡的出口贸易,对销往阿拉伯半岛区域的咖啡贸易影响特别大。后来新的咖啡种植地区被开发,加之该港泥沙淤积严重,该城咖啡贸易逐步衰落。

摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆(来自也门的摩卡),这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想。

在欧洲,“摩卡咖啡”既可能指这种混合巧克力的咖啡,也可能仅仅指用摩卡咖啡豆泡出来的咖啡。这种混合巧克力的咖啡,与卡布奇诺拿铁等,成为咖啡饮料的主要品种。