菌褶

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菌褶又稱為蕈褶,指擔子菌類傘菌的構造中,子實體(擔子果)的菌蓋內側具有皺褶的部分,或由菌褶原發育成的結構。從橫切面看,每個菌褶的兩側有子實層。在內側緊靠子實層的子實下層,其內側有一圈子實層基。再內側,即從菌褶中心形成菌蓋的部分,稱為菌髓。縱剖子實體時所見之菌褶與子實體柄的關係,是傘菌類真菌分類的重要特徵。