侧牙鲈
侧牙鲈
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 鲈形目 Perciformes |
| 科： | 鮨科 Serranidae |
| 属： | 侧牙鲈属 Variola |
| 种： | 侧牙鲈 V. louti
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| 二名法 | |
| Variola louti | |
| 异名 | |
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星鲙（学名：Variola louti），又称侧牙鲈（中国名），俗名为月尾鲈、玫瑰红斑，为鮨科侧牙鲈属的鱼类。分布于红海、印度洋非洲东岸到太平洋中部以及南海诸岛、台湾澎湖列岛等，常栖息于热带珊瑚礁的沿岸。该物种的模式产地在红海。[1]
分布[编辑]
本鱼分布于印度太平洋区，包括红海、南非、日本南部、台湾、澳洲等海域。
深度[编辑]
水深4~150公尺。
特征[编辑]
本鱼体呈橘红色，头部、体侧、臀鳍及尾鳍上有许多细色斑散布，臀鳍硬棘III枚，软条8枚。胸鳍稍宽大，后缘略呈尖形，末缘黄色，中央之鳍条长于上下方之鳍条，背鳍的末端截面亦呈黄色, 背鳍鳍棘部与软条部相连，无缺刻，具硬棘IX枚，背鳍软条14枚，腹鳍腹位，末端延伸不及肛门开口。尾柄长，尾鳍呈半圆形内凹其末缘有一道黄色的宽边。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数66-77枚；纵列鳞数113~135枚。上颌前端具2犬齿，中央具一向后倒伏的牙齿，两侧外列具稀疏排列的圆锥齿，内列具绒毛状齿，下颌除前端具2大犬齿外，两侧各具大犬齿1个及绒毛状齿多列；锄骨及腭骨均具绒毛状齿。
侧牙鲈体长可达81公分，体重至12公斤。主食鱼，也吃螃蟹，虾和虾蛄。[2]它的尾鳍是较独特的月牙形，并有一条窄黄边。[3]
生态[编辑]
为热带沿岸的珊瑚礁鱼类，成鱼常栖息于比15公尺深的水域，而幼鱼则栖息于约4公尺深的区域。肉食性，常以底栖鱼类为食物。
经济利用[编辑]
中型食用鱼类，肉味清淡可口，一般多见于广东餐馆，为上品菜色，但有雪卡鱼中毒的纪录，另外也可作为观赏鱼。
参考文献[编辑]
- ^ 1.0 1.1 中国科学院动物研究所. 侧牙鲈. 《中国动物物种编目数据库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-16]. （原始内容存档于2013-12-03）.
- ^ Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2007). Variola louti. FishBase. Version 2007-05.
- ^ Lieske, E. and Myers, R.F. (2004) Coral reef guide; Red Sea London, HarperCollins ISBN 0-00-715986-2
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