起司粉

起司粉

起司粉是由硬起司所磨成粉狀的調味食材。起司粉主要用於西式料理上，例如將起司粉撒在焗制的義大利直麵或薄餅上，能使食物味道更加濃郁。可以用於製成起司粉的硬起司包括藍起司和帕馬森起司。